Три швидкі та дуже смачні закуски на святковий стіл

Сьогодні розповім, як приготувати дуже смачні і швидкі закуски з хліба у вигляді рулетиків: до святкового або повсякденного столу, на фуршет.

Прості рецепти маленьких бутербродів виручать вас у будь-якій ситуації і стануть відмінною альтернативою салатів. Приготування начинки дуже швидке, з найпростіших продуктів. На все про все піде максимум 10 хвилин. Така закуска розлітається зі столу ще швидше, ніж готується: тому приготуйте побільше.

Склад продуктів

  • хліб для тостів (кількість на ваш розсуд).

Для першої начинки

  • половина банки консервованої горбуші;
  • 50 грам твердого сиру;
  • 1-2 свіжих курячих яйця;
  • одна столова ложка майонезу.

Для 2 начинки

  • два свіжих курячих яйця;
  • 50 грам твердого сиру;
  • половина пучка кропу;
  • один маленький зубчик часнику;
  • одна столова ложка майонезу.

Для третьої начинки

  • 50 грам слабосоленої оселедця;
  • одне свіже куряче яйце;
  • 20 грам вершкового масла.

Покроковий процес приготування

  • Щоб швидко приготувати таку закуску, заздалегідь відваріть яйця у воді до стану круто, остудіть їх і очистіть від шкаралупи.
  • Також заздалегідь приготуйте смачний і корисний домашній майонез за будь-яким рецептом з нашого сайту.
  • Якщо є бажання, зробіть чудову оселедець по-голландськи і використовуйте її для приготування третьої начинки.
  • Для першого варіанту начинки половину банки консервованої горбуші викладаємо в тарілку і розминаємо виделкою.
  • У миску натремо на крупній тертці твердий сир і зварені круто яйця (кількість дивіться за рецептом), відправимо до них розім’яту горбушу і заправимо домашнім майонезом.
  • Для другої начинки натираємо на дрібній тертці твердий сир і зварені круто яйця.
  • У цю ж миску перекладаємо рубану зелень кропу і пропущений через прес зубчик часнику. Заправляємо все майонезом, перемішуємо і прибираємо на час в сторону.
  • Третя начинка готується наступним чином. Очищаємо шматочки оселедця від шкірки і кісточок. Перекладаємо їх у чашу блендера, додаємо туди ж курячі яйця, м’яке вершкове масло і перебиваємо все в однорідну масу.
  • У тостового хліба обрізаємо все кірочки (з них можна буде зробити чудові солоні сухарики: рецепт дивіться за посиланням).
  • Рада. Для першої і другої начинки знадобиться свіжий білий тостовий хліб. Для третьої — чорний свіжий тостовий хліб.
  • Розкачуємо їх качалкою, змащуємо начинкою, звертаємо рулетиком. Нарізаємо рулетики на шматочки завтовшки 1,5 — 2 см і викладаємо на блюдо для сервірування.
  • До оселедцевою закуски більше підійде чорний тостовий хліб. Всі кроки по формуванню рулетиків такі ж, як з попередньою начинкою.
  • Читайте також:  Ніжна тушкована рибка з томатами по-сицилійськи

    Три швидкі та дуже смачні закуски на святковий стіл

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка