Готуються вони дуже просто, інгредієнти доступні всім і порадують кожного своїм приголомшливим поєднанням інгредієнтів. Всі вони виходять ніжними, соковитими, ароматними і дуже смачними. Відмінний варіант для посиденьок з подружками за чашкою ароматного чаю.
Штрудель з сирною начинкою і родзинками
Потрібні інгредієнти
500 гр тесту філо
600 гр пастоподібного сиру
50 гр родзинок
180 гр цукрового піску
50 гр ванільного екстракту
2 яйця
100 гр вершкового масла
Починаємо процес
В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо сир з цукровим піском, ваніллю, яйцями і родзинками, попередньо промитим.
Розморожуємо листи тесту філо, розгортаємо їх і ділимо на дві рівні стопки.
Розтоплюємо вершкове масло і змащуємо їм зверху кожну стопку і між 2-3 листами. В результаті у нас виходить два прямокутника, кожен аркуш якого промазанный маслом.
Рівними частинами розподіляємо начинку на підготовлене тісто. Після чого акуратно загортаємо в рулети і ще раз змащуємо розтопленим вершковим маслом.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо підготовлене випікатися на півгодини.
По закінченню потрібного часу дістаємо готові штруделі, даємо трохи охолонути і розрізаємо на порції. Можна прикрасити кулькою морозива, ягодами або фруктами.
Це ласощі можна подати з чудовим італійським морозивом, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
