Трояндочки з червоної риби на святковий стіл: смачно і красиво
Кожній господині дуже приємно, коли гості приходять в будинок. А ще більше подобається їх пригощати: завжди хочеться подати на стіл щось таке – і щоб гарно було.
Сьогодні пропоную приготувати дуже ошатну закуску з червоної риби: вже вона-то точно прикрасить ваш стіл. Трояндочки з червоної риби, з вершковим сиром, та на хрусткому крекері – це дуже красиво, швидко і неймовірно смачно. Ніжний вершковий сир, червона риба солена і хрусткий крекер – це просто симфонія смаку. Мінімум витрат, часу та сил – і така краса на святковому столі. А гості неодмінно оцінять ваш кулінарне творчість.
Склад продуктів
7 штук круглого несолоного крекеру;
100 грам вершкового кисломолочного сиру;
один маленький пучок петрушки;
один невеликий зубчик часнику;
100-120 грам слабосоленої червоної риби;
зелень петрушки для прикраси.
Покроковий процес приготування
Спочатку необхідно дрібно нарізати невеликий пучок зеленої петрушки.
В невелику посуд викладаємо вершковий сир і додаємо в нього зелень петрушки.
Відправляємо в миску з сиром один зубчик часнику, пропущеного через прес. Багато часнику класти не треба: він потрібен тільки для легкого пікантного аромату.
Сир перекладаємо в кулінарний мішок (корнетик) з фігурною насадкою «сніжинка».
Філе будь слабосоленої червоної риби нарізаємо тонкими смужками.
Рада. Приготуйте за рецептом з нашого сайту чудову мариновану горбушу: за смаком і красою вона дуже схожа на сьомгу.
Смужки риби звертаємо в не дуже щільні рулетики. Один край трохи розгортаємо, щоб вийшла трояндочка.
На сервірувальне блюдо викладаємо круглий несолоний крекер, в середину кожного ставимо отримані трояндочки з червоної риби.
Навколо трояндочки видавлюємо з корнетика ніжний вершковий сир.
Прикрашаємо закуску зеленими листочками петрушки – і можна подавати на стіл.
