Трубочки з ніжною начинкою всередині: неймовірно смачно
Пропоную ще один експрес рецепт швидкого сніданку або перекусу: хлібні трубочки з сирною начинкою, яка просто тане всередині.
За пару хвилин ми приготуємо закуску, яка сподобається абсолютно всім. Смачні трубочки з хрусткою вівсяної скоринкою і ніжною сирної серединкою — це просто справжній шедевр кулінарії. Хлопці просто без розуму від такого делікатесу, та й дорослі не можуть зупинитися: рука сама тягнеться за добавкою. Тому класна закуска з’їдається просто моментально.
Склад продуктів
один батон хліба;
150 грам плавленого сиру;
2 свіжих курячих яйця;
половина чайної ложки солі;
один стакан вівсяних пластівців;
рафінована соняшникова олія — для смаження.
Покроковий процес приготування
Спочатку підготуйте вівсяні пластівці: їх потрібно подрібнити в середню крихту і перекласти в окрему миску. Будемо їх використовувати для панірування.
Рада. Подрібнити вівсяні пластівці можна будь-яким доступним для вас способом: у блендері, в кавомолці, або просто скласти в пакет і прокатати качалкою. Якщо пластівці вологі, то спочатку просушіть їх на сухій сковороді.
Готуємо кляр: у миску вбиваємо два курячих яйця і додаємо половину чайної ложки солі, збиваємо вінчиком або виделкою.
Для трубочок підійде хліб, у якого не кришиться м’якоть. Ідеальний варіант — це нарізний хліб, краще тостовий.
У шматочків хліба обрізаємо все скоринки, розкачуємо кожен шматочок хліба качалкою.
Змащуємо шматочки хліба плавленим сиром (можна використовувати сири з наповнювачем: я брала з шинкою), звертаємо в рулет.
Рада. Плавлений сир не обов’язково купувати в магазині: приголомшливий і дуже смачний плавлений сир можна приготувати в домашніх умовах (рецепт дивіться на нашому сайті).
Після того, як будуть готові всі рулетики, наливаємо в сковороду невелику кількість рослинної олії і ставимо на плиту. Розігріваємо олію на середньому вогні.
Занурюємо кожен рулетик в яєчну суміш, а потім обвалюємо в вівсяних пластівцях.
Викладаємо в сковороду і обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Хрусткі сирні трубочки смачні як в теплом, так і в холодному вигляді. Подавати їх можна з будь-яким соусом (на ваш смак).
