Тушкована капуста з м’ясом в мультиварці Редмонд | Рецепти для мультиварки

Тушкована капуста з мясом в мультиварці Редмонд | Рецепти для мультиварки

Вашій увазі пропонуємо сьогодні рецепт тушкованої капусти з м’ясом в мультиварці Редмонд. Якщо ж ви дотримуєтеся посту або взагалі є вегетаріанцем, то можете просто пропустити всі етапи приготування м’яса і приступити відразу до овочів. Ви так само можете зменшити кількість м’яса, якщо порахуєте, що в рецепті зазначено занадто велика кількість цього продукту.

Інгредієнти:

  • Свіже м’ясо (найкраще свинина, але ви так само можете використовувати курку або ж яловичину) – 800гр.
  • Сіль – 2 чайні ложки.
  • Спеціальна приправа для свинини (або ж для обраного вами м’яса).
  • Розсипчастий бульйон (можна бульйонний кубик) – 1ст. л.
  • 1 кілограм білокачанної капусти.
  • 2шт. середніх морквин.
  • Оливкова або соняшникова олія – 2 столові ложки.
  • Зелень для «сервіровці» страви.

Приготування тушкованої капусти в мультиварці Редмонд

Приготування м’яса:

  • Промийте всі м’ясо холодною водою і наріжте на невеликі кубики. Пам’ятайте, чим менше шматочки, тим швидше приготується наше блюдо!
  • У мультиварочную чашу налийте масло і викладіть туди все м’ясо. Присипте його 1 чайною ложкою солі. Так само додайте сюди ваші улюблені приправи, але не забувайте, що в них так само міститься сіль!
  • Включаємо мультиварку і виставляємо режим смаження на 10 хвилин.
  • Наше м’ясо добре просмажене і тепер його слід залити водою. Рідини нам буде потрібно рівно стільки, щоб вона повністю закривала м’ясо. Адже ми враховуємо той фактор, що капуста – це соковитий овоч!
  • У цьому ж режимі смаження вам варто «поварити» не більше 20 хвилин. Поки наше м’ясо готується, ми будемо готувати овочі.

Приготування овочів:

  • З капусти зніміть верхні листи і промийте її прохолодною водою.
  • Звичайно, ви можете подрібнити цей овоч за допомогою комбайна, але якщо його немає, то нашаткуйте капусту дрібною соломкою. Покладіть в миску.
  • Очищену моркву натріть на крупній тертці і додайте до капусти, поклавши в цю ж ємність сіль (1 ч. л.).
  • Тепер вам обов’язково потрібно пом’яти овочі, «добуваючи сік». Якщо ви цього не зробите, то ваша тушкована капуста вийде дуже жорсткою!
Читайте також:
Шурпа з баранини — 7 класичних рецептів

Останній етап:

Тепер заключний етап приготування тушкованої капусти з м’ясом в мультиварці Редмонд. Викладаємо овочі до м’яса. Тепер вам слід враховувати час приготування того м’ясо яке ви обрали. Дотримуйтесь цих розрахунками:

  • Яловичина – 2 години.
  • Курка – 1 годину.
  • Свинина – 1,5 години.

Закриваємо нашу мультиварку і натискаємо на режим «Гасіння». Виставляємо час у відповідності з видом м’яса.

Тушкована капуста в мультиварці Redmond готова, тепер вам слід подати це блюдо гарячим і не забувати про зелень для пікантності і прикраси!

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка