Тушкована капуста з м’ясом в сметані: дуже смачно – Корисні поради

Представляємо вам рецепт простого, повсякденного страви для всієї родини. Капуста в сметані виходить дуже ніжна і має чудовий вершковий смак. Це блюдо відмінно підійде до вечері або обіду. Ваша сім’я залишиться від нього в захваті.

М’ясо можна використовувати будь-яке, на ваш розсуд.

Необхідні продукти

400 грам м’яса
1,5 кілограма капусти
одна цибулина
1 склянка сметани
сіль, перець, спеції
рослинна олія

Починаємо приготування

М’ясо промиваємо та нарізаємо на невеликі шматочки. Потім беремо каструлю з товстим дном, наливаємо олію і кладемо м’ясо. Злегка обсмажуємо до золотистого кольору.

Лук очищаємо і подрібнюємо. Шаткуємо капусту.

Нарізану цибулю додаємо до м’яса і перемішуємо.

Коли цибуля стане напівпрозорим, додаємо до нього капусту, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 5 хвилин. Потім солимо, перчимо і продовжуємо тушкувати 10 хвилин.

Додаємо в м’яку капусту сметану, перемішуємо і продовжуємо тушкувати страву до готовності 25-30 хвилин. Періодично перемішуємо страву, щоб не пригоріло.

Капуста готова, можна подавати до столу.

А також ми рекомендуємо вам спробувати тушковану капусту з грибами, приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.

Приємного апетиту!