Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом

Зміст

  • 1 Риба, тушкована з овочами в мультиварці
  • 2 Ароматна рибка в томатній підливці
  • 3 Блюдо для гурманів
  • 4 Незвичайний рецепт

Вирішили приготувати тушковану рибу в мультиварці? Варіантів цієї страви багато. Так, рибу тушкують з овочами, грибами, під томатним або сметанним соусом. А якою смачною виходить рибка в молоці під сирною шубкою! Давайте розглянемо кращі рецепти цієї страви.

Риба, тушкована з овочами в мультиварці

Це блюдо просто ідеально! По-перше, воно смачно. По-друге, корисно. По-третє, готується легко. А головне – ви отримаєте повноцінне друге блюдо, до якого не потрібно окремо готувати гарнір.

Рада! Вибирайте для приготування цієї страви білу рибку і бажано без кісточок. Краще купити філе.

Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом

Склад:

  • 0,5 кг рибного філе;
  • 0,5 кг картоплі;
  • 2 шт. цибулі;
  • 100 мл сметани;
  • сіль;
  • мелений перець;
  • 2-3 зубки часнику;
  • рибні приправи.

На замітку! За цим рецептом можна приготувати одне рибне філе. Просто виключіть зі складу картоплю. А замість сметани можна використовувати майонез.

Приготування:

  • Почнемо з картопляних бульб. Очистимо їх, промиємо й наріжемо тоненькими кружальцями.
  • Викладемо картоплю в мультиварочную ємність першим шаром.
  • Солимо і приправляємо овочі свіжомеленим перцем.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Лук очистимо. Нашинкуем його тоненькими півкільцями або кільцями.
  • Розподіляємо цибулька другим шаром.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Промиємо і просушити рибне філе.
  • Нарізаємо його середнього розміру шматочками і викладаємо в мультиварочную ємність.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Посиплемо рибку спеціальними приправами.
  • Активуємо опцію «Тушкування» на сорок хвилин.
  • Готуємо соус. Очистимо і подрібнити зубки часнику.
  • Змішаємо часникову масу зі сметаною.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Додамо в соус блюдо. Продовжуємо його готувати в тому ж режимі ще протягом десяти хвилин.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Соковита і неймовірно ніжна риба, тушкована в сметані в мультиварці, готова.
  • Читайте також:
    Незрівнянний фисташково-малиновий тарт

    Ароматна рибка в томатній підливці

    Риба, тушкована в мультиварці «Редмонд», гармонує за смаком з будь-якими гарнірами. Особливої пікантності страві додає сир. Використовуйте продукт твердих сортів.

    Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом

    Склад:

    • 0,8 кг хека (філе);
    • 3 томата;
    • цибуля;
    • морква;
    • 100 г сиру;
    • 100 мл фільтрованої води;
    • сіль;
    • майонез;
    • масло неароматизована рослинна;
    • мелений перець.

    Приготування:

  • Промиємо, просушити філе. Наріжемо його середнього розміру шматочками.
  • Солимо рибку і приправляємо свіжомеленим перцем.
  • Змастимо дно мультиварочной ємності маслом.
  • Викладемо рибні шматочки.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Змастимо рибний шар майонезом.
  • Цибулька і морквяний коренеплід почистимо. Цибуля нашинкуем тоненькими півкільцями, моркву натремо.
  • Томати промиваємо, обсушуємо і нарізаємо невеликого розміру часточками.
  • Викладаємо моркву і помідори з цибулею поверх філе.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Змастимо овочі майонезом.
  • Введемо фільтровану воду.
  • Натремо сир і розподілимо його останнім шаром.
  • Активуємо опцію «Гасіння». Готуємо рибку до закінчення режиму.
  • Залишимо страву в мультиварці на 10-15 хвилин в режимі автоматичного підігріву. Потім посиплемо його зеленню і подамо до столу.
  • Блюдо для гурманів

    Для приготування цієї страви вибирайте філе минтая або хека. Така рибка ідеально гармонує за смаком з томатним соусом. Це блюдо і смачно, і корисно! Воно обов’язково сподобається всім домочадцям.

    Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом

    Склад:

    • 0,8 кг філе рибки;
    • 2 шт. цибулі;
    • 2 морквяних коренеплоду;
    • 0,2 кг грибів;
    • 0,5-1 ст. л. борошна;
    • 3 ст. л. томатної пасти;
    • 3 ст. л. кетчупу;
    • 1 ч. л. аджики;
    • половина лимона;
    • сіль;
    • масло неароматизована рослинна;
    • мелений перець.

    Приготування:

  • Очистимо морквяні коренеплоди і цибулини.
  • Промиємо, обсушим грибочки. Краще вибрати печериці.
  • Морква натремо на крупній тертці.
  • Цибулька нашинкуем тоненькими півкільцями.
  • Гриби нарізаємо тонкими пластинами.
  • У мультиварочную ємність додамо масло і викладемо моркву з цибулькою.
  • Активуємо опцію «Випічка».
  • Приправимо овочі перцем і сіллю, розмішуючи, злегка обсмажимо.
  • Потім додамо гриби.
  • Наріжемо середніми шматочками рибне філе. Натремо його сіллю і свіжомеленим перцем.
  • Поки овочі з грибами нудяться в мультиварці, обсмажимо рибку в сковороді.
  • Прогреем в сковороді олію і обсмажимо філе протягом 3-4 хвилин з обох сторін.
  • Викладемо філе поки в тарілку.
  • Готуємо соус. З’єднуємо кетчуп з томатною пастою і аджикою.
  • Додамо просіяне борошно, свіжовіджатий сік половинки лимона, сіль, а також мелений перець. Хорошенечко розмішуєм. Якщо соус густоватый, введіть трохи фільтрованої води.
  • Додаємо соус до овочів і грибів, розмішуємо.
  • Тепер викладемо в мультиварку рибку. Намагаємося, щоб рибні шматочки не розвалилися.
  • Введемо склянку фільтрованої води.
  • Активуємо знову опцію «Випічка». Тушкуємо страву протягом 20-25 хвилин.
  • Риба, тушкована у томаті в мультиварці, готова!
  • Читайте також:
    Індичка по-французьки в духовці — рецепти з помідорами, сиром, картоплею

    На замітку! Любіть і ніжну соковиту рибку? Тушкуйте її в молоці. Викладіть в мультиварочную ємність шарами цибулька, шінкованной кільцями, шматочки риби і тертий сир. Можна повторити шари 2-3 рази. Посоліть і приправити страву спеціями. Потім залийте все молоком так, щоб вона злегка покрила останній шар. Готуйте страву протягом 1 години 30 хвилин в опції «Гасіння».

    Незвичайний рецепт

    Незвичайним і неймовірно смачним виходить рибне філе, тушковану з буряком. Від такого ласощі не відмовиться жоден гурман. Спробуємо?

    Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом

    Склад:

    • 0,5 кг рибного філе;
    • морквяний і буряковий коренеплід;
    • цибуля;
    • лимон;
    • 1-2 ст. л. масла неароматизированного рослинного;
    • 60 г сиру;
    • сіль;
    • трави сушені;
    • мелений перець.

    Приготування:

  • Рибне філе промиємо, просушити. Натремо рибку сушеними травами, сіллю, а також свіжомеленим перцем.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Очистимо цибулька і наріжемо його кільцями.
  • У мультиварочную ємність додамо масло і викладемо цибульні кільця.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Почистимо і промиємо морквяний і буряковий коренеплід. Натремо їх на середній тертці.
  • Половину підготовлених овочів поки відкладемо, інші відправимо в мультиварочную ємність.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Тепер викладемо філе рибки.
  • Посиплемо його подрібненим на тертці сиром.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Далі розподілимо овочі, що залишилися. Злегка посолити і приправимо спеціями.
  • Додамо свіжовіджатий сік лимона.Тушкована риба в мультиварці: рецепти, перевірені часом
  • Активуємо опцію «Випічка». Готуємо рибку протягом 35-45 хвилин. Точний час залежить від розміру філе рибки і потужності вашого приладу.
  • Це блюдо можна подавати без гарніру.
  • З тим, що риба повинна входити в наш раціон, не посперечаєшся. Всі знають про її неймовірну користь завдяки компонентного складу. А спосіб приготування риби в мультиварці дозволяє максимально зберегти всі її «корисності». Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка