Ульотна закуска з грибів за 10 хвилин – Корисні поради

Представляємо вам рецепт приготування чудових печериць. Грибочки виходять дуже ароматні й соковиті. Це блюдо однаково смачне як в холодному, так і в гарячому вигляді. Виглядають грибочки дуже апетитно, їх так і хочеться з’їсти.

В рецепті ми використовуємо бальзамічний оцет, але його можна замінити рисовим або яблучним. І за бажанням, у страву можна додати сушений перець «Чилі».

Необхідні продукти

500 грам печериць
3 зубчики часнику
петрушка
2 столові ложки бальзамічного оцту
2 столові ложки соєвого соусу
2 столові ложки рослинної олії
1 чайна ложка сушеного чебрецю
сіль, перець

Починаємо приготування

Ставимо На вогонь сковороду, наливаємо в неї масло і злегка розжарюємо його. Часник очищаємо і подрібнюємо, а потім ділимо на 2 частини. Одну частину кладемо в розігріту олію. Туди ж відправляємо перець «Чилі», щоб він трохи обжарился і дав свій аромат і смак.

Печериці промиваємо, очищаємо і викладаємо на сковороду. Додаємо соєвий соус, бальзамічний оцет, цукор, чебрець і злегка перемішуємо. Присипаємо грибочки перцем, ще раз перемішуємо і продовжуємо тушкувати на невеликому вогні 10 хвилин, постійно помішуючи.

Готові грибочки перекладаємо на тарілку і присипаємо подрібненою петрушкою.

А ще ми рекомендуємо вам спробувати смажені шампіньйони з кінзою. Рецепт приготування таких грибочків можна знайти на нашому сайті.

Приємного апетиту!