Представляємо вашій увазі рецепт чудової закуски, яка підкорить і здивує всіх.
Вам обов’язково треба спробувати приготувати ці смажені огірки для того, щоб зрозуміти наскільки це неймовірно смачно. Примадонна їх просто обожнює. Готуються шалено легко, а результат вас не тільки здивують, але й порадують своїми прекрасними смаковими якостями.
Потрібні інгредієнти
2 огірка
3 столові ложки панірувальних сухарів
1 чайна ложка солі
1 щіпка меленого чорного перцю
1-2 зубчики часнику
2 столові ложки рослинної олії
Починаємо процес
В першу чергу добре вимиваємо огірки і зрізаємо кінчики з обох сторін. Після чого нарізаємо кружальцями.
Солимо і залишаємо на 10 хвилин для того, щоб вони пустили сік.
Готуємо панірування. Для цього беремо плоску тарілку або блюдце і висипаємо сухарі. Потім насипаємо чорний мелений перець сюди ж.
Відчуваємо часник пропускаємо через прес. Після чого відправляємо в сухарі і ретельно перемішуємо панірування.
Кожен кружечок огірка обволікає в паніровці. За рахунок того, що огірки пустили сік, паніровка буде добре триматися.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і поміщаємо в неї підготовлені овочі. Потрібно обсмажувати кружечки по 2-3 хвилини з кожного боку.
