Спеціально для любителів шоколаду ми зробили добірку чудових рецептів шоколадних десертів. Всі ці страви готуються швидко і легко. Тому зможуть вам допомогти в тому випадку, якщо несподівано нагрянуть гості.
Рецепт №1 «Брауні»
Список необхідних продуктів
порошок какао – 70 гр
пшеничне борошно – 100 гр
цукор – 200 гр
ваніль – на кінчику ножа
вершкове масло – 150 гр
сіль – 1 щіпка
курячі яйця – 2 шт
Починаємо готувати
Кладемо в невелику миску масло і розтоплюємо його. Потім всипаємо до нього цукор, сіль і какао порошок. Беремо вилку і добре перемішуємо суміш. Далі вбиваємо курячі яйця. Потім насипаємо ванільний цукор і пшеничне борошно. Знову добре перемішуємо.
Беремо форму для випічки і промазуємо її вершковим маслом. Форму потрібно застосувати невеликих розмірів. Вона повинна з легкістю вміститися в мікрохвильову піч. У змащену форму кладемо все тісто і ставимо форму в піч.
Виставляємо в печі максимальну потужність і готуємо кекс 5-6 хвилин. Всі! Наша шоколадна випічка готова.
Рецепт №2 «Шоколадний торт»
Список необхідних продуктів
шоколад – 100 гр
курячі яйця – 3 шт
горіхова паста «Нутелла» — 1 баночка
пшеничне борошно – 100 гр
масло вершкове – 50 гр
цукор – 100 гр
розпушувач для тіста – 0,5 пакетика
сіль – 1 щіпка
Починаємо готувати
Кладемо в невелику ємність, шоколад і вершкове масло. Ставимо на водяну баню і розтоплюємо.
Беремо іншу ємність і вбиваємо в неї курячі яйця, а так само насипаємо сіль і цукор. З допомогою міксера збиваємо продукти до тих пір, поки не вийде дуже пухка і стійка піна. Не зупиняючись збивати, додаємо в піну всю муку.
Далі тісто виливаємо в шоколадну суміш. Добре перемішуємо, додаємо розпушувач для тіста.
Потім змащуємо вершковим маслом форму для випічки. Кладемо отриману шоколадну масу у форму і з допомогою дерев’яної лопатки добре рівняємо її. Ставимо форму в мікрохвильову піч і печемо торт близько 5 хвилин.
Мікрохвильову піч виставляємо на максимальну потужність. Після того як ви дістанете з духовки форму з готової випічкою. Перевертаємо її верх дном на робочу поверхню. Потім беремо ніж і отриманий корж розрізаємо на 3 коржа. Починаємо формувати торт. Беремо горіхову пасту «Нутелла» і перемазываем їй коржі. Верхівку і боки торта так само змащуємо цією пастою. Все, ваше ласощі готово!
