Представляємо вашій увазі рецепт чудового блюда, яке відмінно підійде як на обід, так і до вечері.
Поєднання інгредієнтів порадує кожного з вас. А простота в приготуванні — подвійно. Обов’язково збережіть цей рецепт і порадуйте своїх домочадців таким чудовим блюдом. Відмінно підійде як на буденний стіл, так і на святковий. Всі оцінять цю курочку по достоїнству.
Потрібні інгредієнти
6 ніжок/гомілки/стегон/філе курки
2-3 столові ложки оливкової олії
суміш перців
морська сіль
щіпка мускатного горіха
1 цибулина
2-3 зубчики часнику
100 гр волоських горіхів
1 їдальня ложка борошна
200 мл вершків 20%
Починаємо процес
В першу чергу об’єднуємо оливкова олія, сіль і перець. Натираємо цим курку і залишаємо на 1 годину маринуватися.
Після закінчення потрібного часу розігріваємо сковороду з рослинним маслом і відправляємо туди курку обсмажуватися з усіх боків. Після чого беремо каструлю з товстими стінками і викладаємо її туди. Заливаємо трохи води і ставимо гаситися.
Очищаємо і нарізаємо цибулю кільцями. Використовуючи прес, продавлюємо через нього часник. Горіхи подрібнюємо.
Цибулю кладемо на розігріту з маслом сковороду до золотистого кольору. Потім додаємо одну столову ложку борошна і часник, ретельно перемішуємо. Після чого додаємо горіхи, сіль, приправи і вершки. Доводимо цю масу до кипіння.
Після того як наш соус приготувався, викладаємо його до курки і тушкуємо ще чверть години.
Вам може сподобається апетитна курочка з вишневим соусом, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
