Відмінна заміна банальним котлет-м’ясні стожки

Стожки з м’яса-популярне блюдо в Білоруській кухні. Готується воно досить просто і підходить для сімейної вечері або святкового столу. З таким блюдо впорається навіть недосвідчений кулінар. Це блюдо легко замінить класичні котлети.

Необхідні продукти

  • фарш – 0,5 кг
  • яйце – 2 шт
  • цибуля – 2 шт
  • картопля – 3 шт
  • твердий сир – 0,1 кг
  • сметана 2,5 ст. л
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • Очищаємо і подрібнюємо цибулю. Ділимо його на 2 частини: одну обсмажуємо на сковороді, а іншу викладаємо в глибоку миску.
  • У миску до цибулі додаємо фарш, додаємо сіль і перець. Все добре перемішуємо.
  • Беремо деко і вистилаємо його папером для запікання. Змащуємо її рослинним маслом.
  • Відварюємо яйця круто. Зварені яйця очищаємо і ріжемо на маленькі шматочки.
  • Сир натираємо на тертці.
  • Формуємо невеликі коржі з фаршу і викладаємо їх на деко. Зверху кладемо яйця, обсмажену цибулю і натертий сир. Зверху поливаємо сметаною.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо стожки 45 хвилин.
  • Подаємо з гарніром з смачного овочевого рагу з картоплею. Знайти його рецепт можна на сайті «Ідеї рецептів».

    Відмінна заміна банальним котлет мясні стожкиПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Гарбузовий манник «Ясне сонечко»: без масла, борошна та яєць
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка