Відомий американський салат «Кобб»

Зміст

Представляємо вашій увазі рецепт популярного страви кухні США. Цей салат зазвичай подається як головне блюдо. Таку незвичну назву отримав на честь імені власника ресторану, в якому це блюдо стало фірмовим. «Кобб» має дуже гарний зовнішній вигляд, так як всі інгредієнти викладаються смужками. Заправку слід подавати окремо в соуснику. Збережіть цей рецепт обов’язково в скарбничку і в найближчий свято порадуйте всіх такою красою і смаком.

Потрібні інгредієнти

Салатні листя (романо або латук)
Куряча грудка (варена або запечена) – 1 шт
Помідор (невеликий) – 2 шт
Яйця (варені) – 2 шт
Авокадо – 1 шт
Селера (палички) – 2 шт
Сир чеддер – невеликий шматочок
Бекон (смужки) – 4 шт

Для заправки

Гірчиця із зернами – 1 чайна ложка
Діжонська гірчиця – 1 чайна ложка
Зубчики часнику – 1-2 шт
Білий виноградний оцет – 2 столові ложки
Оливкова олія – 4 столові ложки

Починаємо процес

В першу чергу, використовуючи прес, часник пропускаємо і об’єднуємо з маслом, оцтом, дижонской гірчицею і гірчицею з зернами.

Розігріваємо сковороду і обсмажуємо до хрусткого стану бекон.

Інгредієнти нарізаємо кубиками або соломкою (на ваш розсуд) всі, крім листя.

Беремо тарілку і викладаємо салатні листя, а поверх смужками всі підготовлені продукти.

В соусник наливаємо заправку і подаємо до столу.

Приємного апетиту!