Відомий тортик «Три молока», який підкорює своєю ніжністю - Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі рецепт класичного ресторанного десерту з великої кількості молока.

Торт виходить дуже смачним і красивим, з приємним молочним смаком і тонкими цитрусовими нотками. Його вважають просто божественним. І справа все в його заливання. Це улюблені ласощі Ектора Хіменеса Браво, який йому в дитинстві готувала мама. Пропонуємо і вам спробувати цей чудовий десерт і порадувати своїх домочадців такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

Для основи

200 г борошна
100 г вершкового масла
50 г коричневого цукру
2 чайної ложки меленої кориці

Для начинки

150 р цукрового піску
40 г сухого желе
600 мл молока
500 мл жирних вершків
150 мл грецького йогурту
цедра одного лимона
1 паличка кориці

Починаємо процес

В першу чергу робимо основу. Для цього змішуємо борошно, вершкове масло і коричневий цукор. Замішуємо тісто і розгортаємо його. Після чого викладаємо у форму для пирога.

Використовуючи вилку, робимо кілька отворів.

Розігріваємо духовку до 190 градусів і відправляємо туди форму з підготовленим на 10 хвилин.

Беремо каструлю і об’єднуємо в ній цукровий пісок, 100 мл молока, вершки, йогурт, цедру лимона і кидаємо паличку кориці. Відправляємо все це на плиту, робимо маленький вогонь і доводимо до кипіння.

Молоко, що залишилося поєднуємо з желе і залишаємо на 5 хвилин.

Після закінчення потрібно вчасно знімаємо молочну суміш з вогню і вливаємо в неї підготовлену желе. Заважаємо все до повного розчинення.

Беремо нашу випечену основу і заливаємо її підготовленою сумішшю. Після чого відправляємо в холодильник до повного застигання желе.

Перед подачею посипаємо торт корицею.

Можливо вам сподобається всесвітньо відомий ніжний тортик «Три шоколаду», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!