Вирощування розсади перцю: коли і як садити перець в домашніх умовах

Привіт всім дачникам і городникам. Сьогодні ми поговоримо про улюбленця багатьох – болгарському перці. Цей овоч стане в нагоді вам для свіжих салатів, закусок, борщу, ароматною зимової заготівлі – лечо, а ще для приготування смачної страви – фарширований перець.

Болгарський перець дуже корисний своїм вітамінним складом. Щоб отримати шикарний урожай, потрібно правильно виростити перчик в домашніх умовах, і це не складно. Тільки от починати вирощування розсади потрібно вже зараз, адже час летить швидко, а на розсаду перцю знадобиться 2-2,5 місяці.

Вирощування розсади перцю: коли і як садити перець в домашніх умовах

Зміст:

  • Коли сіяти насіння перцю на розсаду в цьому році
  • Вирощування розсади болгарського перцю
  • Правильний догляд за розсадою болгарського перцю
  • Відео про те, як правильно садити перець
  • Строки висаджування розсади у відкритий грунт

Коли сіяти насіння перцю на розсаду в цьому році

Є різні способи розраховувати часові терміни висадки розсади безпосередньо в грунт на дачі чи на городі. Якщо у вас запланована дата висадки, від неї потрібно правильно вирахувати час на пророщування насіння та вирощування розсади. Для болгарського перцю цей період становить 60-80 днів.

Отже, розглянемо найпоширеніші методи розрахунку часу посадки розсади в домашніх умовах:

Висаджування розсади за місячним календарем 2018

Не секрет, що фази Місяця впливають на погодні умови Землі. У зв’язку з цим в агрономії використовується місячний календар, в якому розписані оптимальні і небажані дати для посадки конкретних видів рослин як на розсаду, так і безпосередньо на відкриту ділянку. Тут ви знайдете повну версію місячного календаря 2018 року.

Для болгарського перцю найкращими днями для того, щоб сіяти насіння цього овоча, в цьому році будуть:

  • у лютому — 18-23, 25-27 числа;
  • у березні — 8-11, 20-24;
  • у квітні — 7-11, 22-23, 25-26;
  • у травні — 8-11, 20-25;
  • у червні — 5-9, 19-25 число.

Небажано садити перець в наступні дні:

  • у лютому — 14,15,16;
  • у березні — 1-3,16, 30;
  • у квітні — 15-17, 29, 30;
  • у травні — 14-16, 28-30;
  • у червні — 12-14, 29 числа.

Орієнтуючись на ці дати можна вибрати для себе зручні дні сівби насіння та висаджування розсади перцю на дому.

Згідно з рекомендаціями виробників насіння

Всякий раз при купівлі насіння потрібно дивитися на упаковку, на звороті якої надруковані корисні поради та рекомендації від виробника. Вони допоможуть вам визначити, коли садити придбаний вами сорт перцю на розсаду в 2018 році.

Для цього потрібно трошки пригадати арифметику: до періоду дозрівання плодів додаємо 10 днів на проростання насіння в грунті і 12 днів на відновлення рослин після пікіровки. В результаті у вас вийде точна дата, коли краще сіяти насіння болгарського перцю на розсаду.

Читайте також:
Пікантна закуска з перчика в часниковому соусі

За інформацією від виробників насіння терміни дозрівання плодів до повної стиглості складають:

  • ранні сорти — 90 — 120 днів;
  • середні сорти — 125 — 135 днів;
  • пізні сорти — 140 — 150 днів.

Агрономи рекомендують висаджувати саджанці на постійне місце (дачу, город, ділянка будинку) в такому віці:

  • ранні сорти — 60 днів,
  • а пізні — 80 днів.

Отже, за нашими розрахунками виходить, що висівати насіння на розсаду ранніх сортів можна починати в кінці лютого — на початку березня, а пізні сорти вже в найближчі дні лютого. Однак потрібно пам’ятати і враховувати, що до моменту висаджування саджанців земля повинна бути вже достатньо прогріта (а це залежить від регіону вашого проживання), а якщо ви плануєте вирощування перцю в теплиці — можна сміливо починати висівати насіння на розсаду, враховуючи рекомендації по вирощуванню і догляду, які ми обговоримо далі.

Рекомендації з вирощування розсади перцю щодо регіону проживання

Так як читачі мого блогу – представники різних регіонів, пишу для вас наступні рекомендації:

  • Південні регіони (в т. ч. Україна): ранні сорти садимо на початку березня, а пізні — в кінці лютого.
  • Середня смуга (Підмосков’я): для вас оптимальні строки посадки перцю на розсаду наступні: ранні сорти — в середині березня, а пізні — в середині лютого.
  • У Поволжі посів ранніх сортів краще проводити в кінці лютого — на початку березня, а пізніх — в середині лютого.
  • На Уралі і в Сибіру краще не поспішати: ранні сорти висаджуємо насіння на розсаду в кінці березня — на початку квітня, а пізні — коли настане початок березня.

Вирощування розсади болгарського перцю

Строки висаджування важливі і з ними, сподіваюся, ви вже розібралися.

А ще дуже важливо правильно підібрати грунт, підготувати насіння, ємність для розсади і виростити здорові саджанці.

Вибираємо грунт для перцю

Щоб насіння мали всі необхідні компоненти для росту і розвитку на початковому етапі, потрібно підібрати спеціальний грунт. Якщо у вас немає можливості приготувати його самостійно, можна купити підходящий грунт для посадки перців в спеціалізованому магазині для дачників. Потрібно брати упаковку з позначкою «Для розсади».

А для тих, хто готовий зробити самостійно в домашніх умовах грунт для розсади, вам рецепт приготування такої суміші:

  • листова грунт або торф — 1 частина;
  • дернова земля — 2 частини;
  • перліт — 1 частина;
  • кокосовий субстрат — 1 частина;
  • річковий пісок — 1 частина.

Важливо! Перегній або мінеральні добрива на етапі посадки насіння на розсаду краще не додавати — це може призвести до інтенсивного росту надземної частини з подальшим полеганием сходів.

Перш ніж посіяти насіння перців, краще попередньо обробити грунт за 3 дні до посадки насіння розчином марганцівки у співвідношенні 0,02 мг. на 1 л. води, або спеціальним препаратом «Превікур» (або іншим відомим вам) в співвідношенні 5 мл. на 3 л. води. Це захистить вашу розсаду від розвитку кореневої гнилі на етапі проростання насіння.

В яку ємність саджати

Варто відзначити, що перцю пересадка не дуже подобається, тому насіння краще відразу сіяти в індивідуальні стаканчики. Однак часто, щоб хоч на якийсь час заощадити місце в квартирі, можна використовувати невеликі ящички чи коробки, а потім пікірувати в окрему ємність.

Читайте також:
Готуємо в мультиварці: смачний шоколадний пиріг

Якщо садити відразу в стаканчики, то краще буде вибрати обсягом близько 200 мл. Використовувати торф’яні горщики не бажано — за 2 місяці вони встигають настільки розмокнути і розкиснути, що можуть розвалитися і пошкодити ваш труд. Краще всього підійдуть пластикові стаканчики з висувним дном: з них дуже зручно витягувати розсаду, потрібно просто натиснути на отвір в дні.

Вирощування розсади перцю: коли і як садити перець в домашніх умовах

Або ж просто можна обрізати звичайних стаканчиків дно (або повністю розрізати) лезом будівельного ножа перед висадкою в город.

Як підготувати насіння до посадки на розсаду

Куплені насіння швидше за все, якщо продаються в перевірених магазинах і заготовлені відомими вам виробниками, заздалегідь продезінфіковані. Однак краще насіння загартувати, особливо якщо передбачається у травні висаджувати розсаду відразу у відкритий грунт, а не у теплицю.

Важливо наступне: перець сходить приблизно через тиждень, тому робимо тільки три процедури:

  • калібруючи
  • дезінфікуємо
  • закаляємо

Проводимо калібрування: якщо хороший зір, відкидаємо самі дрібні насіння в бік, потім висипаємо насіння в підсолену воду в співвідношенні 1 столова ложка солі на 0,5 літра води. Добре перемішуємо кілька разів і прибираємо спливли насіння в сміття, а осіли на дно залишаємо на посів.

Для дезінфекції приготуємо міцний розчин марганцівки. Розчин готуємо на око, а вийти він має темно-фіолетовим, як на фото нижче.

Важливо! Всі кристали марганцю повинні розчинитися!

Вирощування розсади перцю: коли і як садити перець в домашніх умовах

У готовий розчин висипаємо насіння перцю і добре збовтуємо і тримаємо в розчині близько 10-ти хвилин. Потім зливаємо розчин і ретельно промиваємо насіння проточною водою.

Потім проводимо процедуру загартовування. Навіщо це потрібно? Розсада перцю боїться низьких температур, а от насіння — не дуже. Однак перед гартуванням потрібно дати їм як слід набрякнути. Мокрі насіння укладаємо в мокру серветку (тільки не в пакет, там насіння задихнуться) і періодично перевіряємо. Як тільки побачили перші пророщені насіння – ставимо їх на нижню полицю холодильника на добу. Потім виймаємо і витримуємо добу при кімнатній температурі. Проробляємо таку процедуру 2-3 рази. Важливо — насіння завжди повинні бути в помірно вологому серветці. Все, насіння готові до посіву.

Схема та етапи проведення посадки перцю

Засіваючи насіння солодкого перцю слід пам’ятати, що саджанцям потрібно багато місця, тому відразу враховуємо це і садимо на такій відстані один від одного, щоб вони могли повноцінно розвиватися до пікіровки. Якщо місця мало, стебла зростуть занадто довгими, а нам цього не потрібно. Садимо насіння перцю рядами, зберігаючи дистанцію 1,5-2 см. один від одного в ряд і з шириною між рядками в 3-4 див.

Вирощування розсади перцю: коли і як садити перець в домашніх умовах

Чим більше у кожного саджанця буде вільного простору, тим довше він зможе повноцінно розвиватися без пікіровки. Така оптимальна технологія посіву може сприяти нормальному вирощування розсади в подальшому.

Ось для вас послідовність кроків посадки насіння перців:

  • Поміщаємо на дно ємності шар дренажу в 1 див.
  • Далі насипаємо підготовлений грунт.
  • Поливаємо грунт і даємо вологи добре просочити його.
  • Потім робимо рядочки глибиною 1 см з достатньою шириною між рядами.
  • Викладаємо підготовлені насіння на відстані 1,5-2 см. один від одного.
  • Присипаємо грунтом і зволожуємо з допомогою розпилювача.
  • Накриваємо прозорою кришкою.
  • Потім ставимо в темне місце з температурою 22-25 градусів до появи сходів.
  • Коли сходи стануть дружними, контейнер переставляємо на вікно з температурою до 20 градусів.

Важливо! Щодня провітрюйте, знімаючи кришку і прибираючи конденсат. Приблизно через десять діб з’являться перші паростки.

Після появи 2-х справжніх листочків, важливо провести адаптацію розсади до зовнішніх умов. Робити це можна наступним чином: знімаємо кришку в перший день на 30 хвилин, а в наступні дні збільшуємо цей час на 30-40 хвилин. Так робимо тиждень, а потім повністю відкриваємо.

Читайте також:
Смачні Щі з квашеної капусти з куркою

Правильний догляд за розсадою болгарського перцю

Щоб виростити міцну і плодоносную розсаду, необхідно дотримуватися правила догляду в процесі вирощування саджанців. Розглянемо основні.

При якій температурі вирощувати

Оптимальна температура повітря для відмінного розвитку і кореня в надземній частині 18-20 градусів. Дотримуючись цього рекомендований температурний режим ви виростите здорові і сильні паростки розсади.

Необхідне освітлення

Для повноцінного розвитку саджанців необхідно освітлення розсади не менше 10 годин, тому вам потрібно організувати на відсутню світлове час дня додаткову підсвітку. Використовувати для цього краще лампи денного світла, розміщуючи їх на відстані в півметра над паростками.

Полив і вологість

Поливати розсаду перцю потрібно помірно, не надто часто, важливо стежити, щоб верхній шар не пересихав. Це буде приблизно раз в 4 або 5 днів, якщо ви дотримуєтеся потрібного температурного режиму.

Потрібна підживлення розсади

Безсумнівно підживлення потрібна і важлива, це допоможе рослині нормально розвиватися і зміцнитися до висаджування в грунт. Перший раз підгодовуємо паростки після появи перших двох справжніх листків, а другий раз через десять днів після пересадки в окремі ємності.

Дивіться відео, чим і коли проводити підживлення розсади перцю:

Дивіться відео, як правильно пікірувати перець.

Коли найкраще розсаджувати перці після посіву? Пікіровку краще зробити на етапі появи 3-4 справжніх листків, використовуючи контейнери діаметром 7-9 див.

Відео про те, як правильно садити перець

Дивіться це відео і приступайте до практики вирощування розсади в домашніх умовах.

Строки висаджування розсади у відкритий грунт

Зазвичай пересаджувати розсаду перчика у відкритий грунт краще всього, коли температура повітря буде стабільно не нижче 15 градусів, а земля достатньо прогріється до 11-12 градусів. У різних регіонах цей час настає по-різному, і це ми обговорили вище.

До моменту висадки розсада вже буде мати 9-12 справжніх листків, а ранні сорти випустять перші явно виражені бутони. Важливо за 2 тижні до пересаджування саджанців у відкритий грунт проводити процедуру адаптації до зовнішніх умов, виставляючи ящики з розсадою на вулицю на 2 години спочатку в тінь, а потім поступово переміщати під сонячні промені зі збільшенням часу. Це допоможе вашій розсаду, вирощену в домашніх умовах, стати стійкою до зовнішнього середовища, зміцніти і в сезон збору врожаю принести багато соковитих і ароматних плодів!

Дотримуючись всіх обов’язкових рекомендацій по вирощуванню болгарського перцю ви отримаєте задоволення і виростите домашній перчик. А що може бути смачніше овочів зі своєї грядки? 🙂

Багатого вам врожаю!

P. S. Сподобалися наші ідеї і рекомендації? Поділіться з друзями в соцмережах і залиште Ваш відгук у коментарях 🙂

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка