Вишукана куряча грудка в соєво-апельсиновому соусі з медом

Хочемо познайомити вас з одним з найсмачніших ресторанних страв. З його приготуванням впорається будь-яка господиня, головне готувати все акуратно по пунктах, які написані в рецепті. Така грудка стане прикрасою і коронною стравою будь-якого святкового столу. А всі гості і близькі будуть в захваті від ваших кулінарних здібностей.

Необхідні продукти

  • куряча грудка — 1 шт
  • апельсиновий сік — 50 мл
  • лимонний сік — 1 ст. л
  • імбир і часник по шматочку
  • гострий перець — 0,5 шт
  • мед — 2 ст. л
  • соєвий соус — 3 ст. л
  • оливкова олія — 1 ст. л
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

  • Починаємо з маринаду. У миску вливаємо соєвий соус, лимонний і апельсиновий сік, додаємо мед. Потім натираємо на тертці імбир, подрібнюємо гострий перець. Додаємо ці інгредієнти в ту ж миску і насипаємо дрібку чорного меленого перцю. Ретельно перемішуємо.
  • Кладемо курячу грудку в скляний салатник і заливаємо маринадом. Добре натираємо її соусом і накриваємо харчовою плівкою. Залишаємо маринуватися грудинку на 1 годину.
  • Духовку розігріваємо до 180 градусів. Курную грудку кладемо в блюдо для запікання і ставимо в духовку на пів години.
  • Залишився маринад виливаємо в невелику каструлю і доводимо до кипіння.
  • Через відведений час грудинку дістаємо з духовки, поливаємо підготовленим маринадом і ставимо назад на 15 хвилин.
  • Подаємо з італійським різотто з рису і овочів. Рецепт його приготування є на сайті «Ідеї рецептів».

    Вишукана куряча грудка в соєво апельсиновому соусі з медомПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Варення з лісової суниці на зиму — найсмачніші рецепти
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка