Вишукана тріска по-грецьки

Представляємо вам чудовий рецепт запеченої риби. Таку тріску традиційно готують в Греції, виходить вона дуже пряна і соковита. Кожен такий шматочок риби просто тане у роті. Цю рибку можна їсти як самостійне блюдо або подавати з гарніром.

Інгредієнти

  • філе тріски – 350 гр
  • насіння коріандру – 2 ст. л
  • сушена паприка – щіпка
  • сіль – 1 ч. л
  • лимон – 0,5 ст. л
  • зелень за смаком

Приготування

  • Розігріваємо сковороду, насипаємо в неї насіння коріандру і обсмажуємо 5 хвилин. Не забувайте постійно помішувати. Через відведений час насіння знімаємо з вогню, охолодити і перемелюємо.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів. Ретельно натираємо кожен шматочок риби коріандром, паприкою і сіллю. Викладаємо на деко.
  • Випікаємо в духовці 25 хвилин. Подаємо полив лимонним соком.
  • Приємного апетиту.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка