Вишукана закуска з сьомги

Представляємо вам рецепт закуски, яку пропонують у багатьох відомих і дорогих ресторанах світу. Вона досить проста в приготуванні, але володіє чудовим смаком. Подають її на солоному крекері або маленьких тостах. Іноді просто закручують в рулетики.

Інгредієнти

  • сьомга – 150 гр
  • сирний сир – 200 гр
  • лимонний сік – 2 ст. л
  • крекери або тости – 200 гр
  • свіжа зелень – 50 гр
  • сіль, перець за смаком

Приготування

  • Нарізаємо дрібно зелень.
  • Беремо миску і викладаємо в неї сирний сир, солимо і перчимо за смаком. Додаємо зелень, лимонний сік і перемішуємо.
  • Нарізаємо сьомгу на тоненькі шматочки.
  • Викладаємо невелику кількість сирної маси на крекер (тост), зверху кладемо шматочок сьомги.
  • Вишукана закуска готова, можна подавати до столу. Іноді сир кладуть на сьомгу і закручують в рулетики, присипаючи зверху кунжутом або червоною ікрою. У будь-якому випадку виходить дуже смачно.

    Приємного апетиту!

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка