Вишукане блюдо — креветки з лимоном і часником

Креветки готують все абсолютно по-різному. Але найсмачніші – це в соусі з часником і лимоном. Обсмажувати креветки стоїть у суміші двох масел (рослинного і вершкового).

Необхідні продукти

креветки – 0,5 кг
рослинна олія – 50 мл
вершкове масло – 25 гр
часник – 2 зубчики
лимонний сік – 2 ст. л
лимонна цедра – 1 ст. л
сіль за смаком

Починаємо приготування

Заздалегідь креветки розморозити. Потім злегка обсушити їх, промокнувши рушником.

Подрібнюємо часник.

Беремо сковороду, наливаємо в неї масло. Як тільки розігріється, додаємо вершкове масло. Добре нагріваємо його і всипаємо в 1 шар креветки. Обсмажуємо на середньому вогні кілька хвилин.

Всипаємо в креветки часник і обсмажуємо їх ще 4 хвилини. Заливаємо їх лимонним соком і додаємо лимонну цедру. Ретельно перемішуємо і подаємо до столу.

Якщо ви любите креветки, то спробуйте приготувати жульєн з креветками в білому вині. Рецепт приготування є на сайті.

Приємного апетиту!