Вишуканий чорнослив, фарширований горіхами під сметанним соусом
Такий рецепт був особливо популярний у часи радянського союзу. Подавали його до новорічного столу як закуску.
Раніше цей рецепт був більш калорійний, але ми трохи змінили. І тепер у ролі соусу у нас виступає сметана. Одержаний десерт менш калорійний, але дуже смачний.
Необхідні продукти
сметана – 1 л
цукор – на смак
волоські горіхи – 200 гр
Чорнослив без кісточок – 1 кг
Починаємо готувати
Робимо невеликий надріз з одного боку чорносливу. Кладемо в нього половинку волоського горіха. Робимо це ж з іншими фруктами.
Беремо глибоку чашку і наливаємо в неї сметану і цукор. З допомогою міксера добре збиваємо суміш.
Беремо сервірувальну тарілку або блюдо і викладаємо на неї рівномірним шаром фарширований горіхами чорнослив.
Беремо приблизно 1/3 частину приготованого крему зі сметани і заливаємо їм шар чорносливу.
Поверх крему поміщаємо наступний шар чорносливу і знову заливаємо кремом. Таким чином, викладаємо в тарілку весь фарширований чорнослив, не забуваючи заливати кремом кожен шар.
Потім відправляємо тарілку з десертом в холодильник, щоб чорнослив добре просочився сметанним кремом. Найкраще залишити його там на всю ніч.
Любите натуральні десерти? Тоді спробуйте приготувати ще одне ласощі з часів СРСР – чудовий глазурований сирок. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
