Яйтошка — це страва з запечного картоплі із зеленню і яйцем. Готується воно просто, але виходить дуже смачне і апетитне. Це блюдо оцінять навіть особливо вибагливі гурмани.
Необхідні продукти
картопля – 2 шт
цибуля – 1 шт
твердий сир – 100 гр
часник – 30 гр
рослинна олія — 50 мл
зелена цибуля – 30 гр
Приготування
Беремо картоплю і протикаємо в декількох місцях зубочисткою. Розігріваємо і випікаємо 40 хвилин.
Натираємо на тертці сир.
Очищаємо і нарізаємо часник з цибулею. Подрібнюємо зелений лук. Обсмажуємо отримані інгредієнти на сковороді.
Картопля дістаємо з духовки і розрізаємо вздовж на дві половинки. Видаляємо м’якоть.
Відправляємо вийняту м’якоть на сковороду до цибулі і додаємо сир. Солимо і перчимо. Сир має розплавитися.
Беремо деко і кладемо на нього фольгу. Викладаємо зверху картоплю і начиняємо його отриманої сирною масою. Присипаємо зеленню і вбиваємо яйце.
Приємного апетиту!
