Вітамінний супчик з селерою - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт смачного курячого супу з селерою.

Готується він дуже просто, володіє корисними вітамінами та мікроелементами. Більш того відновлює життєві сили. Цей суп виходить дуже ніжним, ароматним і насправді смачним. Сподобається навіть тим, хто не любить селера. І щоб це зрозуміти, треба обов’язково спробувати. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

Куряче філе — 300 гр
Цибулина — 1 шт
Селера з коренем, зеленню і стеблом — 1 шт
Морква — 2 шт
Корінь петрушки — 1 шт
Болгарський перець — 1 шт
Локшина — 3-4 столові ложки
Рослинна олія — 2 столові ложки
Томатний соус — 4 столові ложки
Сіль і спеції за смаком
Сік лимона
Зелень

Починаємо процес

В першу чергу добре вимиваємо і очищаємо моркву, цибулю, перець, корінь селери і петрушки. Після чого нарізаємо все це акуратними скибочками.

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і відправляємо в неї підготовлені інгредієнти. Вливаємо 2-3 столові ложки води і тушкуємо під закритою кришкою до м’якості.

М’ясо нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в ту ж каструлю разом з томатним соусом. Готуємо ще 10-15 хвилин.

Після чого вливаємо 1 літр гарячої води, солимо, додаємо локшину і варимо чверть години. По закінченню варіння додаємо зелень, попередньо порубану, в тому числі і стебла селери. Насипаємо спеції за смаком.

Готовий суп подаємо гарячим, додаємо лимонний сік за смаком. Посипаємо подрібненою зеленню.

Вам може ще сподобається вітамінний зелений борщ, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!