Холодець з курки в мультиварці | Рецепти для мультиварки

Холодець з курки в мультиварці | Рецепти для мультиварки

Холодець – це страва, без якого не обходиться жоден святковий стіл. Але що якщо вам захотілося трохи полегшити його? Тоді ми раді запропонувати вам наш рецепт холодцю з курки. Він поєднує в собі святковий настрій і мінімум калорій.

Варто відзначити, що мультиварка просто створена для приготування холодцю. Адже в ній бульйон з курячих ніжок і крилець виходить максимально насиченим. Все готується практично у власному соку, не выкипая, а значить не втрачається ні краплі смаку або аромату цього чудового блюда.Можливо тому в мультиварці відмінно виходять такі страви як суп з курки і курячий соус.

Як варити холодець в мультиварці?

Інгредієнти:

  • Курячі ніжки – 5 шт.
  • Курячі стегенця – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Часник – 5 зуб.

Курячі ніжки і стегенця вимити, висушити за допомогою паперового рушника. Покласти курку в чашу мультиварки, залити 1,5 літрами води, засипати спеції і поставити мультиварку в режим «гасіння», встановивши таймер на 5 годин. Після того, як зазначений час пройде, дістати чашу мультиварки курячі ніжки і стегенця, відокремити в спеціальну ємність м’ясо від кісток і шкірки. Очистити моркву і нарізати кубиками. Дрібно порізати м’ясо, розкласти по заздалегідь підготовленим формами. Додати до м’яса моркву і залити форми бульйоном з мультиварки. Часник очистити, дрібно нарізати і додати до форми до майбутнього холодцю. Холодець спочатку остудити до кімнатної температури, а потім прибрати в холодильник на ніч, щоб він остаточно застиг. Якщо ви хочете прикрасити свій холодець, то можете в процесі застигання додати рубану зелень, або фігурно нарізані овочі. Подавати холодець потрібно неодмінно з гірчицею, щоб вона відтіняла його незвичайно ніжний смак.

Читайте також:
Приготування смачного салату Соняшник з чіпсами

Приємного апетиту!

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка