Хрусткі кільця перцю в клярі з соусом

Представляємо вам рецепт смачних кілець з перцю. Виходять вони набагато смачніше цибулевих. Така закуска відмінно підійде для сімейного вечора перед телевізором. Готувати перцевий кільця легко і просто. А, головне, швидко.

В бонус до цієї страви ми познайомимо вас з рецептом дивовижного соусу. У ньому присутня домашній майонез. Приготовлений за рецептом з нашого сайту.

Необхідні продукти

  • 3 болгарських перцю
  • 2 курячих яйця
  • 80 грам панірувальних сухарів
  • 3 столові ложки пшеничного борошна
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка сушеного часнику
  • 1 чайна ложка орегано
  • 1 чайна ложка солі

Для соусу

  • 1,5 столові ложки майонезу
  • 2 столові ложки кефіру
  • 1 столова ложка кетчупу
  • 1 столова ложка вустерського соусу
  • 2 зубчики часнику
  • кріп
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • У миску насипаємо сухарики і всипаємо всі спеції (сухий часник, паприку, сіль і орегано). Все добре перемішуємо.
  • У миску вбиваємо яйця і збовтуємо їх.
  • Деко застеляємо пергаментним папером і промазуємо оливковою олією.
  • Перець нарізаємо кільцями. Важливо! У перцю видаляємо всі перегородки.
  • Кільця з перцю обвалюємо в борошні, потім в яйці і в сухарях. Підготовлені кільця перекладаємо на деко.
  • Розігріваємо духовку до 210 градусів і ставимо запікатися перець на 10 хвилин.
  • Готуємо соус. У миску кладемо домашній майонез, додаємо кефір, кетчуп і вустерський соус. Додаємо сіль, перець і все добре перемішуємо. Часник очищаємо і пропускаємо через прес. Подрібнюємо кріп. Все додаємо в соус і знову перемішуємо. Перчик готовий, можна подавати до столу.
  • Хрусткі кільця перцю в клярі з соусомПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!