Хрусткі ребра в супер маринаді – Корисні поради

Зміст

Представляємо вам рецепт приготування дуже смачних реберець. Вони виходять соковиті всередині і злегка хрусткі зовні. Реберця в такому маринаді можна готувати на грилі, на мангалі або на сковороді. Реберця виходять ароматні і смачні.

Рада. Подавайте такі реберця з апетитним маринованою цибулею, приготованим за рецептом з нашого сайту.

Необхідні продукти

1 кілограм свинячих реберець
сіль

Для маринаду

2 невеликі цибулини
6 зубчиків часнику
перець чорний і червоний мелений за смаком
3 столові ложки рослинної олії
1/4 склянки яблучного оцту
3 столові ложки меду

Починаємо приготування

Реберця промиваємо та нарізаємо на невеликі порційні шматочки. Потім перекладаємо їх у глибоку миску.

Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. Часник очищаємо і подрібнюємо. Перекладаємо продукти в миску, додаємо перець і перемішуємо. Потім вливаємо олію, оцет і мед. Все добре перемішуємо.

Цей маринад перекладаємо до ребер і все добре перемішуємо. Залишаємо м’ясо маринуватися на 3-4 години.

Промариновані обсмажуємо реберця на грилі або сковороді до готовності. А потім подаємо до столу.

Приємного апетиту!