Представляємо вам рецепт цікавого страви до сніданку. Готується швидко і просто. Для його приготування ми будемо використовувати тонкий лаваш і домашню ковбасу, приготовану за рецептом з нашого сайту.
Блюдо виходить дуже смачне, злегка хрустке і поживне. Саме те, що потрібно до сніданку.
Необхідні продукти
1 упаковка тонкого лаваша
100 г домашньої ковбаси
90 грам твердого сиру
трохи зелені
2 яйця
40 грам вершкового масла
Починаємо приготування
Спочатку готуємо всі інгредієнти. Ковбасу ріжемо на тоненькі смужки. Подрібнюємо промиту зелень. Сир натираємо на крупній тертці.
Тонкий лаваш розрізаємо на 2 частини і складаємо у вигляді трикутника. Краї злегка округляємо. В результаті у нас виходить два однакових кола.
Ставимо сковороду На плиту і розтоплюємо вершкове масло. Зверху викладаємо один коло лаваша, злегка обсмажуємо і перевертаємо. Потім в центр вбиваємо яйце, на нього викладаємо ковбасу, зелень і сир. Звертаємо лаваш в конвертик і перевертаємо. Обсмажуємо його до хрусткої скоринки, знімаємо з вогню і подаємо до столу. Точно також чинимо з другою половинкою лаваша. По мірі необхідності додаємо вершкове масло.
Приємного апетиту!
