Представляємо вам рецепт смачного пирога з яблук. З ніжною вершковою начинкою він буквально тане в роті. Яблука додають йому соковитості, а пісочне тісто робить його дуже смачним. Такий пиріг ідеальне блюдо для сімейного недільного вечері.
Необхідні продукти
борошно – 0,3 кг + 2 ст. л
сметана – 300 гр
вершкове масло – 150 гр
сода – ½ ч. л
яблука – 1 кг
яйце -1 шт
цукор – 200 гр
Починаємо приготування
Готуємо тісто. У чашку викладаємо розм’якшене вершкове масло і всипаємо цукор (100 гр.). Все добре розтираємо. Додаємо сметану (100 гр.), борошно і соду. Замішуємо ніжне пісочне тісто.
Беремо форму, промазуємо її маслом і викладаємо тісто. Формуємо з нього невеликі бортики.
Яблука промиваємо, очищаємо від шкірки і насіння. Потім нарізаємо шматочками по своєму бажанню.
Готуємо заливку. Яйце розтираємо з цукром. Додаємо сметану, борошно (2 ст. л.) і все перемішуємо.
Викладаємо яблука у форму і заливаємо цією сумішшю.
Розігріваємо духовку на 180 градусів і випікаємо пиріг 40 хвилин. Важливо! Пиріг повинен повністю охолонути в духовці, інакше вона розвалиться.
А ще з яблуками виходить смачний штрудель. Рецепт приготування дивіться за посиланням.
Приємного чаювання!
