Яблука, запечені з медом в духовці — ТОП 5 рецептів

Яблука, запечені з медом в духовці — ТОП 5 рецептівХочете перетворити звичайний будній день на свято, приготуйте яблука, запечені в духовці з медом. Приголомшливий десерт, аромат якого збіжаться запрошені й непрохані гості, зачарує і дорослих і дітей. Як їх правильно приготувати? Тримайте найсмачніші рецепти і секрети запікання ласощі. Мед – не тільки прикраса солодкої начинки плодів.

Запікають з сиром, горіхами, корицею, родзинками, маком, курагою, кладуть прянощі. Можна запекти яблука цілком, обернувши фольгою, щоб зберегти соковитість плодів. Відомі варіанти приготування десерту шматочками.

Яблука, запечені з медом в духовці — ТОП 5 рецептів

Меню

  • 1 Простий рецепт запечених яблук з медом і корицею
  • 2 Святковий рецепт для дітей
  • 3 шматочками Яблука з медом
  • 4 Яблука печені з медом з горіхами
  • 5 Яблука з сиром та медом, запечені в духовці
  • 6 Секрети запікання десерту

Простий рецепт запечених яблук з медом і корицею

Рецепт годиться для приготування ласощів на швидку руку. Але навіть просте частування можна і потрібно красиво подати, надавши урочистість.

Візьміть:

  • Яблука – 4 шт.
  • Кориця – щіпка.
  • Мед – 8 маленьких ложок.
  • Збиті вершки, морозиво для подачі.

Як запекти:

  • Підготуйте фрукти, розрізавши навпіл, видалити насінну частину.
  • Викладіть половинки у форму, підстеливши лист фольги.
  • Налийте в поглиблення 1-2 ложечки меду. Посипте корицею.
  • Прогрійте духовку до 200 про С. Запікайте до м’якості плодів.
  • Подайте з вершками або морозивом. Можна прикрасити жменькою мелених горіхів.
  • Святковий рецепт для дітей

    Рецепт відмінно підходить для свята, наприклад, для дитячого свята.

    Беремо:

    • Фрукти – 6 шт.
    • Світлий родзинки – жменя.
    • Ядра горіхів – 20 гр.
    • Курага – 6 шт.
    • Мед – 6 ложок (за кількістю плодів).

    Як спекти:

  • Видаліть серцевину у плодів, вийміть насіння і трохи м’якоті.
  • Дрібно порубаєте курагу, родзинки, роздрібніть в крихту волоські горіхи. Все змішайте – начинка готова. Можна додати трохи протертою в пюре м’якоті.
  • Закладіть всередину яблук начинку, залийте медом.
  • Укладіть заготовки пліч-о-пліч у форму.
  • Час приготування 10-15 хвилин при температурі в духовці 180 про С. цукровою пудрою і Прикрасьте листочками м’яти.
  • Яблука, запечені з медом в духовці — ТОП 5 рецептів

    Яблука шматочками з медом

    У попередніх рецептах будиночком для солодкої начинки виступали плоди яблук. В даному випадку фрукти будемо запікати шматочками, а помістимо їх у горщики.

    Склад:

    • Яблука – кілограм.
    • Кориця – 3 чайні ложки.
    • Мед – 5 великих ложок.
    • Лимонний сік – 2 ст. ложки.
    • Імбир – щіпка.

    Запікаємо:

  • Наріжте яблука невеликими шматочками. Зрізати шкірку, або залишити, вирішите самі.
  • Вичавіть на нарізку сік з лимона, щоб яблука не потемніли, і з’явилася чудова цитрусова нотка.
  • Можна використовувати один загальний для всіх горщик, або зробити порційні. Наповніть горщик шматочками фрукта до половини.
  • Посипте імбиром, корицею. Складіть інші скибочки.
  • Знову присипте спеціями, додайте мед.
  • Закрийте кришкою, відправте готуватися на 20-25 хвилин.
  • Яблука, запечені з медом в духовці — ТОП 5 рецептів

    Яблука печені з медом з горіхами

    Від цього десерту можна проковтнути мова, настільки він смачний.

    Потрібно:

    • Яблука – 8 шт.
    • Ядра волоських горіхів – 2/3 склянки.
    • Кориця – щіпка.
    • Мед – 8 ложечок.

    Як спекти:

  • Для запікання постарайтеся підібрати плоди одного розміру. Зріжте верхівку яблука з боку плодоніжки.
  • Акуратно виріжте серцевину з насінням, зробивши всередині заглиблення для начинки. Зверніть увагу, що денце повинно бути товщі стінок, приблизно 1-2 див. Інакше мед і сік під час приготування витече навіть при самому незначному пошкодженні.
  • Роздрібніть ядра горіхів в крихту, додайте в мед. Туди ж відправте корицю. Гарненько перемішайте начинку.
  • Заповніть начинкою кишеньку в яблуці. Прикрийте зрізаною кришкою.
  • Перекладіть заготовки на деко, підлийте трохи води, щоб трохи покрити денце.
  • Розігрійте духовку до 200 С, поставте деко. Готуйте 15-20 хвилин. Не передержите десерт в духовці, інакше яблука стануть не в міру м’якими, розтечуться і втратять форму. Сигнал про готовність – трохи зморщена шкірка.
  • Яблука, запечені з медом в духовці — ТОП 5 рецептів

    Яблука з сиром та медом, запечені в духовці

    Знадобиться:

    • Плоди – 4 шт.
    • Мед – 2 великі ложки.
    • Сир – 150 гр.
    • Горіхи – жменю ядер.

    Як смачно запекти яблука:

  • Помийте фрукти, зріжте верх, залишивши кришечку. З допомогою ножа витягніть серединку і частину м’якоті.
  • Для начинки змішайте сир з яблучної м’якоттю. Подрібніть блендером, щоб вийшла однорідна маса.
  • Додайте мед. Знову попрацюйте блендером.
  • Фаршируйте заготівлі яблук солодкої сирною начинкою.
  • Перемістіть у форму, прикрийте кришкою. Запікайте в духовці при 180 С близько 20 хвилин.
  • Подаючи ласощі, налийте крапельку меду і посипте горіховою крихтою.
  • Секрети запікання десерту

    Для приготування десерту відбирайте міцні тверді плоди, сорт значення не має. Оскільки ласощі готується вже в холодну пору року, віддайте перевагу пізнім сортам – антонівці, грені сміт, макінтош, американка, ранет. М’якоть яблук щільна, плоди з легкою кислинкою, приголомшливий аромат.

    • Не беріть перезрілі примірники, ризикуєте замість десерту отримати кашу.
    • Вибирайте фрукти одного розміру, щоб пропеклися одночасно.
    • Заготовки укладіть у форму щільно один до одного, щоб під час запікання вони не повалилися набік і не виплеснули начинку.
    • Фольгою зазвичай вистилають дно форми, але при бажанні, ви можете спорудити «будиночок» для кожного плоду окремо.

    Скільки часу треба запікати яблука в духовці?

    • Час запікання залежить від розміру плодів, але не перевищує 15-20 хвилин.

    Увага! Калорійність печених яблук невисока, тому люди, що стежать за вагою, можуть дозволити собі пригоститися невеликою порцією.

    Яблука з медом – 74 ккал., з корицею – 83 ккал, з сиром – 80,5 ккал. Відмінна альтернатива перевантаженим калоріями тортів і тістечок.

    Відео-рецепт з докладною розповіддю про запіканні найсмачніших печених яблук з медом. Приємного вам частування!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!