Всі знають, що людський організм переважно складається з води. Іншими словами, вода становить основну масу нашого тіла.
І якщо ви вирішили, що найкращий спосіб скинути вагу – це зменшити кількість води в організмі (що на перший погляд, логічно, адже вода важка субстанція, і після дози сечогінного ваше серце радіє при погляді на стрілку вагів), то зупиніться! Ви ризикуєте зробити дуже серйозну помилку, наслідки якої вам не сподобаються.
Вода в нашому організмі
Для початку згадайте, що новорожденый складається з води на 80%, ми з вами на 70%, а старі всього на 50%. Це говорить про те, що чим ближче організм до старості, тим він більш «сухий». Зневоднений організм – супроводжують ряд хвороб
Вода в нашому організмі існує у декількох видах – це кров, лімфа, межклеточная і внутрішньоклітинна рідина (цитозрль). Головне «водопостачання» відбувається на рівні клітин. Клітку неможливо «напоїти» – вона повинна отримати воду сама. І відбувається це за рахунок різниці тисків.
Якщо організм нормально зволожений, вміст води в міжклітинної рідини близько 95%, а всередині клітини близько 75%. Отже, клітина всмоктує в себе воду в міру потреби. Але, якщо організм зневоднений – клітці нічого «пити». Навпаки, вона починає виділяти воду з себе в міжклітинний простір, щоб зрівняти тиск, і відбувається «висихання клітини».
Найбільш явно це видно на прикладі шкіри. Клітини шкіри постійно втрачають рідину. Якщо ваша вага близько 60 кг, щогодини ви виділяєте близько 100 грамів води через поверхню шкіри. Причому, якщо шкіру намочити, це не наситить її вологою, а навпаки, як це ні парадоксально, збільшить зневоднення клітини (чому так відбувається, детально описано у спеціальній літературі).
Отже, якщо при цьому вашому організму в цілому води не вистачає, вміст внутрішньоклітинної рідини зменшиться. А що таке зменшення вологості шкіри, пояснювати не треба – це зморшки! Навряд чи мета дієти – перетворити себе в мумію (хоча мумія, безумовно, не має ні грама «зайвого» ваги).
Вода не робить нас товщі, а навпаки, допомагає знизити вагу
Зменшення пружності шкіри, це тільки початок руйнівного впливу зневоднення на організм. Набагато серйозніше те, що зневоднена клітина не може нормально функціонувати, тобто споживати поживні речовини і виділяти «відпрацьовані» – шлаки і токсини. Поступово накопичуючись в організмі, вони дестабілізують роботу всіх органів, і ми починаємо відчувати себе погано.
Навіть, якщо вам вдалося скинути кілька кілограмів ваги, завдяки обмеженню споживання води, не спокушайтеся!
По-перше, це шкідливо, а по-друге – тимчасово! Обмежуючи себе у воді, від зайвого жиру ви не позбудетеся (а адже саме заради цього жінки і худнуть, чи не так?) Жир, на відміну від води, легкий, тому зменшення його кількості не так просто помітити при зважуванні. Він «йде» поступово, і для його розщеплення потрібно багато води. Якщо води не вистачає – жир накопичується. Тобто, ваша безводна дієта, в ході якої вам вдалося «скинути кілограм п’ять, насправді додала вам близько півкілограма зайвого жиру, і коли організм відновить водний баланс (а це неодмінно станеться, не можна морити себе спрагою вічно), ви виявите, що не схудли, а одужали. Це пояснюється особливостями людського метаболізму.
Що таке метаболізм?
Метаболізм – це сукупність хімічних реакцій, яка підтримує наше життя. Кажучи простіше – перетворення їжі в енергію, або обмін речовин. Енергія нашому організму потрібна завжди, навіть під час сну – адже серце в цей час б’ється, кров циркулює, клітини оновлюються, а легкі забезпечують організм киснем.
Часто можна почути: «Мені важко підтримувати нормальну вагу, тому що у мене поганий обмін речовин». Але обмін речовин не може бути «поганим» або «хорошим»! Виняток становлять тільки серйозні системні хвороби, які зустрічаються досить рідко. У більшості людей обмін речовин нормальний, але на нього сильний вплив робить нашу поведінку – наскільки ми фізично активні, що їмо і п’ємо і в якому режимі.
Вода – один з найбільш значущих елементів метаболізму. Зокрема, вона печінки необхідна для розщеплення жирів. Якщо води в організмі не вистачає, печінку «стурбована» оптимізацією водного балансу. І в цей момент всі поглинені вами не розщеплюються жири, перетворюючись в енергію, а «відкладаються на потім». Куди вони відкладаються, ви самі знаєте – в живіт і стегна, самою природою пристосовані для «зберігання» жирових запасів.
Іншими словами, недолік води в організмі значно уповільнює процеси обміну речовин. В результаті ви отримуєте з їжі менше енергії і більше «сміття», зокрема, зайвого жиру.
Як можна прискорити обмін речовин?
Більше рухатися і пити більше води. Вода допомагає залучати в обмін речовин не тільки їжу, яку ви тільки що з’їли, але і відстрочені жири.
Додатковим плюсом споживання води є те, що вона знижує апетит і допомагає боротися з переїданням (цим бичем сучасного благополучного людства).
Воду потрібно пити правильно! Цей процес має певні особливості, які треба враховувати.
Про те, як правильно пити воду для здоров’я, краси та позбавлення від зайвої ваги, ми розповімо в наступній статті.
Якщо Вам була корисна ця стаття, будь ласка,
поділіться нею зі своїми друзями в соціальних мережах
