Як приготувати соковиті і підсмажені свинячі реберця в мультиварці

Якщо ви є щасливим володарем мультиварки, ви обов’язково повинні зберегти ці рецепти. Сьогодні ми поділимося з вами варіантами приготування свинячих ребер. Це буде і смаження, тушкування, і навіть варіння. В останньому випадку ми приготуємо суп.

Кожна страва вийде соковитим, смачним і неймовірно ситним! Суп буде наваристим і ароматним. Рідко люди готують страви з ребер, але вони багато втрачають!

Щоб приготувати смачну страву, обов’язково треба правильно підготувати інгредієнти. Так як сьогодні це свинячі ребра, то важливо пам’ятати, що їх потрібно ретельно вимити, за бажанням очистити. Справа в тому, що багато хто спеціально залишають жирові прошарки для отримання більш насиченого страви. Після цього ребра потрібно порційно порубати гострим ножем або кухонною сокиркою.

Свинячі ребра, смажені в мультиварці

Інгредієнти
Кількість

спеції за смаком – 10 гцибуля – 1 головкаребра – 0,8 кгрослинна олія – 20 мл

Час приготування
120 хвилин

калорійність на 100 грам
305 Ккал

Дуже простий рецепт, з яким впорається кожен з вас. За дві години на вашому столі може виявитися смачна вечеря або обід, дерзайте!

Як приготувати:

Реберця ретельно вимити, потім обсушити сухими серветками.

Нарізати порційними шматочками.

Посипати спеціями, помістивши в миску, і обім’яти руками, щоб розподілити їх.

З лука стягнути лушпиння, потім вимити його і нарізати кільцями.

Обім’яти їх руками, щоб виділився сік і додати до ребер.

Перемішати і дати замаринувати протягом однієї години.

Коли пройде час, налити в чашу масло і дати йому нагрітися.

Викласти ребра, але вже без цибулі.

Вибрати режим смаження і готувати ребра по 20-25 хвилин.

Порада: щоб м’ясо було ніжним, готуйте його в режимі гасіння ще одну годину.

Ребра з картоплею в мультиварці

Не просто м’ясо, а повноцінне блюдо! Запросіть рідних, друзів і насолоджуйтеся смачною стравою в затишній компанії. Свинячі ребра з картоплею сподобаються всім.

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

вершкове масло30 гсільза смакомморквина1 шт.ребра0,5 кгчорний мелений перець2 дрібкуцибуля1 головкакартопля6 бульбвода0,4 л

Скільки по часу – 1 годину і 50 хвилин.

Яка калорійність – 139 калорій.

Як приготувати:

Ребра вимити проточною водою, порційно порубати.

Масло покласти в каструлю і дати йому розійтися.

Викласти реберця і смажити їх по двадцять хвилин з кожного боку, присипавши сіллю і чорним перцем.

За цей час очистити картоплю, помити її і нарізати кубиками.

Ще раз промити від крохмалю проточною водою.

З лука стягнути лушпиння, нарізати головку дрібними кубиками.

Моркву очистити від шкірки, помити і натерти, як і завжди.

До готовим ребрах додати цибулю, смажити близько п’яти хвилин.

Після цього висипати моркву, перемішати і тушкувати ще стільки ж.

Висипати кубики картоплі, налити гарячу воду.

Знову додати спеції за смаком, перемішати і готувати в режимі випічки 50 хвилин.

Порада: можна додати в каструлю трохи зелені разом з водою, тоді смак страви буде вже не таким звичайним.

Свинячі реберця з соєвим соусом

Якщо любите м’ясо в соєвому соусі, швидше збережіть собі цей рецепт. Дуже смачно, незвично і ситно! Однозначно варто спробувати.

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

мед10 гсоєвий соус70 млребра0,9 кгчасник2 шматочкаспеції10 г

Скільки по часу – 2 години і 40 хвилин.

Яка калорійність – 307 калорій.

Як приготувати:

Ретельно вимити головний інгредієнт, потім обсушити.

Нарізати порційно і викласти в миску.

Додати мед, соєвий соус і спеції.

Часник почистити, видалити сухі кінці і пропустити через тисняву.

Додати до ребер і обім’яти руками, щоб розподілити всі компоненти.

Дати замаринувати протягом тридцяти хвилин.

Після закінчення часу перекласти ребра в мультиварку, вилити зверху соус.

Включити режим гасіння на дві години.

Коли час пройде, можна подавати ребра до столу з улюбленим гарніром.

Порада: якщо мед дуже густий, його необхідно трохи нагріти на плиті, але не доводити до кипіння ні в якому разі.

Ніжна свинина в мультиварці

Якщо вам подобаються свинячі реберця, обов’язково спробуйте їх в тушкованому вигляді. Ми підготували для вас простий рецепт, за яким ви зможете приготувати їх смачно!

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

томати2 шт.чорний мелений перецьза смакомцибуля1 головкасвинячі ребра1 кгсільза смакомяблучний оцет15 млспеції10 г

Скільки по часу – 2 години і 20 хвилин.

Яка калорійність – 255 калорій.

Як приготувати:

Реберця ретельно вимити проточною водою, очистити від жиру і нарізати порційно.

Викласти в миску, присипати сіллю, чорним перцем і спеціями.

Обім’яти руками і дати настоятися хоча б тридцять хвилин.

Цибулю почистити, ретельно помити і нарізати півкільцями.

Томати вимити, видалити плодоніжки і нарізати плоди часточками.

Замариновані ребра змішати з цибулею і помідорами, обім’яти руками.

Далі викласти всю масу в каструлю, влити оцет.

Перемішати і включити режим випічки на півтори години.

Порада: замість оцту можна додати соєвий соус, але його знадобиться в два рази більше.

Смачний рецепт з капустою

І знову не просто ребра, а повноцінне блюдо. На цей раз вони будуть доповнені капустою, все це в томатному соусі готується в мультиварці. М’яко, ніжно і дуже соковито!

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

цибуля1 головкасвинячі ребра600 гсіль5 гкапуста1,5 кгчасник1 шматочоквода0,5 лморква1 шт.томатний сік30 мл

Скільки по часу – 1 годину і 40 хвилин.

Яка калорійність – 86 калорій.

Як приготувати:

Ребра в першу чергу ретельно вимити, нарізати порційно гострим ножем.

Помістити в каструлю, закрити кришку і готувати тридцять хвилин в режимі випічки.

Не забувати в ці тридцять хвилин перевертати ребра, щоб вони рівномірно готувалися.

Морква очистити, вимити і натерти, додати в чашу через п’ятнадцять хвилин.

Цибулю почистити, помити проточною водою і висипати в чашу мультиварки.

Перемішати і готувати все разом ще чверть години.

З капусти зняти верхні листки, вимити качан і нашаткувати його тонко і дрібно.

В мультиварку через тридцять хвилин налити воду, додати сіль і закрити кришку.

В режимі гасіння готувати ребра ще одну годину.

Після того як пройшла половина часу, додати капусту, а через десять хвилин і томатний сік, перемішати

Готувати тридцять хвилин, не забуваючи помішувати масу.

Коли час пройде, додати очищений часник, пропущений через тисняву.

Перемішати і вимкнути мультиварку, адже страва готова!

Порада: можна взяти пекінську капусту, тоді страва приготується набагато швидше.

Ситне блюдо з гречкою

Якщо вам подобається гречка, швидше знайдіть вільних півтори години, щоб приготувати смачне і ситне блюдо з свинячих ребер з гречкою. Вам сподобається! Тим більше допоможе мультиварка.

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

рослинна олія20 млгречка0,2 кгцибуля1 головкасільза смакомсвинячі ребра800 гвода400 млморква2 шт.спеціїза смаком

Скільки по часу – 1 година 35 хвилин.

Яка калорійність – 208 калорій.

Як приготувати:

У чашу налити масло і дати йому прогрітися.

За цей час ретельно вимити головний інгредієнт і порубати його порційно.

Обсушити сухими серветками і викласти в гаряче масло.

Смажити близько 40 хвилин, періодично перевертаючи, щоб смаження була рівномірною.

За цей час очистити, вимити і дрібно порубати цибулю.

З моркви зрізати шкірку овочечисткою або ножем, обполоснути коренеплоди і натерти на тертці.

Коли мине сорок хвилин, додати до свинини цибулю, моркву і гречку.

Крупу обов’язково потрібно попередньо перебрати і промити.

Додати сіль, спеції за смаком і перемішати.

Налити воду і включити режим гречки, закрити кришку на сорок хвилин.

Порада: в кінці приготування можна додати шматочок вершкового масла і перемішати. Воно зробить страву більш насиченим і ароматним.

Перше страву з овочами

Це рецепт супу з свинячих ребер в мультиварці і призначений він для тих, кому більше подобається перше, ніж основне блюдо. Наваристий бульйон зведе з розуму одним тільки ароматом!

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

спеції10 глисти лавра2 шт.рис30 гсвинячі реберця0,3 кгморква1 шт.сільза смакомкартопля4 бульбивода2,5 лрослинна олія40 млцибуля1 головка

Скільки по часу – 2 години і 15 хвилин.

Яка калорійність – 50 калорій.

Як приготувати:

Ребра ретельно вимити, очистити від жиру за бажанням, порізати порційно.

Після цього скибочки ребер обсушити сухими серветками.

У чашу мультиварки налити олію і прогріти.

Викласти ребра і обсмажити їх до рум’яної скоринки з усіх боків.

Цибулю за цей час почистити разом з морквою.

Обполоснути коренеплоди. Цибулю дрібно покришити, моркву натерти.

Додати компоненти до рум’яним ребрах, смажити десять хвилин.

За цей час почистити картоплю, ретельно вимити її, нарізати.

Обполоснути кубики коренеплодів ще раз від крохмалю і додати їх через десять хвилин в мультиварку.

Рис промити до прозорої води, теж висипати в чашу.

Додати сіль і листочки лавра, перемішати, налити воду.

Воду бажано попередньо довести до кипіння, щоб не витрачати час на її закипання з нуля.

В режимі супу варити всі інгредієнти одну годину.

Дати настоятися під кришкою п’ятнадцять хвилин і відразу подавати до столу.

Порада: за смаком можна додати в суп жменю зеленого горошку або трохи імбиру.

Хитрощі та поради

Не бійтеся спецій. Обваляйте ребра в тих приправах, які ви ще ніколи не пробували. Повірте, у вас вийде незабутнє страва, яка подарує вам новий і точно незабутній смак!

Обов’язково спробуйте подати ребра з соусом. Це може бути соус барбекю, гострий табаско, кетчуп, майонез, гірчиця, сирний, вершковий, томатний, на основі йогурту і багато інших. Дайте волю своїй фантазії, і вона зможе вас здивувати!

Свинячі реберця – це смачно, соковито і досить ситно. Подати можна на вечерю або обід. Це гарна ідея для літньої вечірки або дня народження на свіжому повітрі. Якщо зробити ребра гострими, то підійде і для чоловічої компанії.