Інгредієнти:
Порція: на 2 людини
Час приготування: 55 хв (10 хвилин підготовки, 30 хвилин очікування, 15 хвилин в духовці)
Рецепт:
Почнемо з додавання лимонного соку в миску, куди потім додається чорний перець. Далі додаємо місо, гірчицю і майонез.
Ретельно перемішуємо вміст миски віночком, поки у нас не утвориться однорідна маса, як на фото.
Два шматки філе лосося без кістки, але зі шкірою поливаємо отриманою сумішшю. Філе викладаються шкірою вниз. Покриваємо лосося зі всіх сторін маринадом. Частина суміші залиште на потім. Після цього накриваємо лосось харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на півгодини.
Розігріваємо духовку до 230 градусів Цельсія. Виймаємо рибу з холодильника і кладемо на деко. Бажано підстелити пергамент. Перед тим, як запекти лосось в духовці ми його ще раз покриємо зверху раніше приготовленою сумішшю і посипаємо сіллю. Відправивши рибу в розігріту духовку, потрібно почекати 10-15 хвилин, і вона буде готова.
За 15 хвилин риба може пересушиться, але через 10 бути ще сирий. Перевіряємо готовність виделкою. У лосося є природний розлом посередині, куди ми і вставляємо вилку. Легенько розсовуємо волокна і дивимося, пропікся чи лосось всередині. В цьому немає нічого страшного, все одно ніхто не помітить, що ви перевіряли готовність лосося. Корегуйте час готування залежно від вашої духовки.
Тепер ви знаєте, простий спосіб, як запекти лосось в духовці. Подавати рибу можна з овочами або рисовим гарніром.
Як запекти лосось в духовці рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Як запекти лосось в духовці».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 1417 кулінарів!
