Закуска «Дамський сніданок» — оригінальна й дуже смачна
Ця закуска названа так не випадково. Вона дійсна ідеальне блюдо для всіх представниць прекрасної статі. І сподобається всім, хто стежить за своєю фігурою. У страві багато корисного білка, клітковини і вуглеводів. Всі продукти ідеально поєднуються між собою і за смаком. і по корисним властивостям. Страву можна їсти не тільки на сніданок, але і до вечері.
Необхідні продукти
7 курячих яєць
0,2 кілограма печериць
1 болгарський перець
1 цибуля
15 грам імбиру
20 грам зеленої цибулі
2 чайні ложки лимонного соку
2 столові ложки рослинної олії
сіль, перець
Починаємо приготування
Печериці нарізаємо шматочками. Викладаємо їх на сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору.
Очищаємо і подрібнюємо цибулю. Чистимо і нарізаємо імбир. Підготовлені продукти додаємо до печерицям. Все добре перемішуємо і смажимо 2-3 хвилини.
Очищаємо від насіння болгарський перець нарізаємо кубиками. Додаємо його в сковороду і знову перемішуємо.
У миску вбиваємо яйця (3 шт), додаємо сіль, перець і все злегка збиваємо. Отриману масу виливаємо в обсмажені продукти. Туди ж додаємо подрібнену зелену цибулю і трохи лимонного соку. Все добре перемішуємо і знімаємо з вогню.
Беремо невеликі порційні формочки (4 шт.) і викладаємо в них обсмажені продукти. В центрі робимо поглиблення і вбиваємо яйце. Формочки перекладаємо на деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо блюдо 10 хвилин. Потім дістаємо з духовки і подаємо до столу.
Спробуйте також приготувати галети з грибами і яйцем. Рецепт приготування такої страви є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
