Закусочні міні-тортики до Новорічного свята

Такі міні-тортики будуть відмінно виглядати на святковому столі. На їх приготування не потрібно дорогих продуктів і багато часу. Виходить закуска смачною і дуже красивою. Ваші гості будуть від неї в захваті.

В тістечках ми використовували слабосолону сьомгу. Але ви можете замінити її малосольною горбушею. Приготована за рецептом з нашого сайту, вона не сильно відрізняється від натуральної сьомги.

Необхідні продукти

  • сьомга слабосолона — 150 гр
  • сирний сир — 0,3 кг
  • хліб — 14 скибочок
  • перепелині яйця — 5 шт
  • червона ікра — 0,1 кг

Починаємо приготування

  • Відварюємо до готовності перепелині яйця і очищаємо їх.
  • Слабосолону сьомгу кладемо у форму для запікання. Запікаємо рибу в духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.
  • Готову рибку перекладаємо в чашу блендера і злегка збиваємо її. Потім перекладаємо її в миску і додаємо вершковий сир. Перемішуємо все до однорідного стану.
  • Беремо хліб і зрізаємо з нього скоринки. Після цього нарізаємо його на квадратики однакової форми.
  • Отриманий крем з сьомги і сиру перекладаємо в кондитерський мішок.
  • Збираємо тортики. Беремо шматочок хліба і видавлюємо на нього трохи крему. Зверху викладаємо другий хлібний шматочок, його також промазуємо вершковим кремом. І знову викладаємо хлібний квадратик, на ньому крем викладаємо тільки по краю. В центр викладаємо червону ікру і прикрашаємо кружечком перепелиного яйця.
  • Таким же чином збираємо всі тортики. Викладаємо їх на блюдо і подаємо до столу.
  • Закусочні міні тортики до Новорічного святаПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка