Закусочний букет з сиром: дуже швидко і красиво

Закусочний букет з сиром буде відмінно виглядати на будь-якому святковому столі, а вже на 8 березня – тим більше.

Закуска з ковбаси не тільки неймовірно красива, але і дуже смачна. Плавлений сир і часник надають страві пікантності гостроти. Така швидка і проста закуска стане паличкою-виручалочкою, коли немає часу. В начинку, на свій смак, ви можете додати крабові палички, мариновані або смажені гриби, будь-яке м’ясо.

Склад продуктів

  • 11 пластинок вареної ковбаси;
  • три плавлених сирка;
  • три курячих яйця;
  • 100 грам майонезу;
  • сіль і часник – за смаком;
  • морква по-корейськи – для прикраси;
  • зелень петрушки або кропу – для прикраси.

Закусочний букет з сиром: покроковий процес приготування

  • Варену ковбасу або шинку хорошої якості і великого діаметру нарізаємо тонкими пластинами.
  • Курячі яйця заздалегідь відварюємо до готовності, охолодити в холодній воді і очищаємо від шкаралупи.
  • Плавлений сир прибираємо хвилин на 10 в морозильну камеру: так буде з ним зручніше працювати.
  • Почнемо з приготування начинки. Зварені круто курячі яйця натираємо на крупній тертці.
  • На окрему тарілку натираємо на крупній тертці холодні плавлені сирки. Якщо вони все ж прилипають, змастіть курку олією.
  • Перекладаємо сир і яйця в миску відповідного розміру, додаємо пропущений через прес часник (у мене два зубчики), солимо за смаком і заправляємо майонезом.
  • Усе ретельно розмішуємо – і начинка готова.
  • Рада. Начинку ви можете зробити з крабових паличок, маринованих або смажених грибів, будь-якого м’яса або готового салату.
  • Починаємо збирати закусочний букет з сиром. Відразу поставте поруч миску з корейською морквою: рецепт її приготування в домашніх умовах ви можете подивитися на нашому сайті. Приготуйте також гілочки петрушки або кропу: промийте і обсушіть їх.
  • На дошку кладемо шматочок ковбаси або шинки, в середину, по діагоналі, розподіляємо одну столову ложку начинки. Звертаємо в кульок, місце, де видно начинку, прикрашаємо соломкою моркви по-корейськи (робимо маточки).
  • Викладаємо наші «квіти» на сервірувальне блюдо і прикрашаємо їх гілочками петрушки або кропу.
  • Такий закусочний букет вас завжди виручить: і нежданих гостей зустріти можна, і на святковий стіл подати, і сімейну вечерю урізноманітнити.

    Закусочний букет з сиром: дуже швидко і красиво

    Приємного всім апетиту і святкового настрою.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка