Свинину найчастіше застосовують для того, щоб зробити відбивних, а так само котлет. Але ми хочемо вам розповісти, яке ще чудове блюдо можна приготувати з такого м’яса. Це блюдо має святковий вигляд!
Список необхідних продуктів
ріпчаста цибуля – 1 шт
сіль – на смак
томати – 1 шт
запашний перець – на смак
часнику – 3 зубчики
м’ясо свиняче (краще взяти грудину) – 500 гр
бекон – 200 гр
твердий сир – 100 гр
Починаємо готувати
Спочатку очищаємо головку ріпчастої цибулі, а потім нарізаємо її тоненькими кружальцями.
Приступаємо до помідору. Миємо й нарізаємо його кружечками.
Нарізаємо сир тоненькими скибочками.
Чистимо зубчики часнику і подрібнюємо його.
Миємо й сушимо м’ясо. З допомогою ножа надрізаємо його так, щоб воно стало мати форму гармоні.
Поміщаємо між шарами м’яса порізані раніше овочі, а так само твердий сир
Змішуємо часник, сіль і перець.
Натираємо свинини приготованою сумішшю.
Ріжемо бекон на невеликі скибочки і обмотуємо ними шматок м’яса дуже щільно. Зверху обв’язуємо ниткою, щоб не розпалося.
Беремо форму і кладемо в неї своє м’ясний виріб. На нього кладемо харчову фольгу і ставимо в духовку. Включаємо її на температуру 180 градусів. Запікаємо страву 60 хвилин.
Приємного апетиту!
