Інгредієнти:
Порція: на 2 людини
Час приготування: 1 година 50 хвилин (35 хвилин підготовки, 1 година 15 хвилин в духовці)
Рецепт:
Розігріваємо духовку до 200 градусів Цельсія. Лосось нарізаємо слайсами. Також дрібно повинен бути нарізаний кріп і каперси.
Насаджуємо картоплини на тонкі металеві шпажки. Змащуємо з усіх боків оливковою олією і посипаємо сіллю. Випікаємо картоплю в духовці 1 годину.
Через годину виймаємо картопля, знімаємо зі шпажок і розрізаємо навпіл. Потім ложкою виймаємо середину картоплі.
У сковороді розтоплюємо вершкове масло і змішати з оливковою олією. Солимо і перчимо. Далі половинки картоплі ріжемо ще навпіл. Змащуємо поверхню четвертушек картоплі отриманою сумішшю масел. Повертаємо потім картоплю в духовку і випікаємо ще 12-15 хвилин.
Висипаємо сметану в миску, додаємо каперси і кріп. Все ретельно перемішуємо. Лосось поливаємо лимонним соком, а потім теж додаємо в миску. Знову все перемішуємо. До цього часу повинен доготовиться картоплю в духовці. Тепер можемо поєднувати наш картоплю з лососем.
Для краси можна використовувати гілочки зелені, щоб запечена картопля з лососем виглядав більш елегантно.
Запечена картопля з лососем рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Запечену картоплю з лососем».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 994 кулінарів!
