Запечені помідори з фаршем – окраса святкового столу
Представляємо вам цікавий рецепт приготування помідор. Таке блюдо можна готувати на кожен день або приготувати на святковий стіл. Особливо популярно це блюдо влітку і на початку осені, адже саме в цей час на прилавках дуже багато смачних помідорів. Фаршировані помідорами вони виходять просто казково смачними, а сама страва легким, красивим і малокалорійним.
В сезон з помідорами потрібно готувати якомога більше страв. Адже цей овоч особливо корисний для нашого організму, він зміцнює серцево-судинну систему, корисний астматикам і вбиває ракові клітини.
У нашому рецепті краще використовувати щільні томати, щоб вони не розвалилися при випіканні і зберегли свою форму.
Необхідні продукти
помідори – 6 шт
м’ясо – 150 гр
цибуля – 0,5 шт
часник – 1 зубчик
базилік, сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
М’ясо промиваємо, нарізаємо шматочками і викладаємо в комбайн. Часник та цибулю очищаємо від лушпиння і кладемо до м’яса. Додаємо базилік і все перемелюємо до однорідної маси. Отриманий фарш солимо, перчимо і додаємо спеції. Все перемішуємо.
Беремося за помідори. Зрізаємо з них верхівку, ложкою акуратно виймаємо м’якоть. Вона нам не знадобитися. Але її можна використовувати в інше блюдо, наприклад, у вітамінний борщ осінній. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Потім щільно фаршируємо помідори. Зверху накриваємо зрізаними «капелюшками». Викладаємо підготовлені помідори в блюдо для запікання, попередньо змащений рослинним маслом. Накриваємо їх фольгою.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо 20 хвилин. Потім дістаємо, знімаємо фольгу і ставимо назад ще на 10 хвилин. Через відведений час дуже смачне блюдо готове, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
