В цю запіканку додамо ще й картопля. В результаті у нас вийде ситна і смачна картопляна запіканка з грибами в мультиварці. У місце картоплі можна використовувати інші інгредієнти, наприклад, рибу, фарш або крупу. Тут кожен обирає собі до смаку.
Інгредієнти:
– Гриби (печериці) – 450 грам;
– Картопля – 5 штук;
– Яйця – 4 штуки;
– Борошно – 3 столові ложки;
– Майонез – 250 мілілітрів;
– Сіль – 1 чайна ложка;
– Ріпчаста цибуля – 1 штука.
Приготування картопляної запіканки з грибами в мультиварці
1. Спочатку зробимо так звану заливку, яку в подальшому виллємо в чашу мультиварки. У глибокій мисці змішуємо яйця, борошно, майонез і сіль. Всі ці інгредієнти добре перемішуємо.
2. Картоплю очищаємо, промиваємо та нарізаємо кружечками. Гриби добре промиваємо під проточною водою, потім нарізаємо і обсмажуємо разом з попередньо подрібненою цибулею.
3. Чашу змащуємо рослинним маслом і викладаємо запіканку шарами. Перший шар у нас буде половина картоплі, потім вкладаються обсмажені гриби з цибулею, зверху акуратно викласти залишився картоплю.
4. Тепер заливаємо отриману запіканку вже підготовленої заливкою. Для того щоб заливка проникла у всі щілини, трохи потрусити чашу, тільки акуратно щоб запіканка не розвалилася.
5. Закриваємо кришку і включаємо режим “Випічка” налаштовуємо час приблизно на 65 хвилин.
Після того як мультиварка дасть сигнал що запіканка готова, відкриваємо кришку і даємо їй трохи часу охолонути. Потім перевертаємо чашу на плоску тарілку.
В результаті у нас вийде рум’яна і смачна картопляна запіканка з грибами, яку можна їсти як на сніданок, так і на вечерю, адже вона досить ситна.
Всім приємного апетиту!
