Запіканка з кабачків з рисом і фаршем – кращий рецепт в духовці

Літо – благодатна пора для того, щоб харчуватися корисно, легко, ситно і смачно. Запіканка з кабачків з рисом і фаршем – блюдо, відмінно підходить для такого випадку. Без особливих зусиль, швидко і просто ви нагодуйте домочадців вечерею мул обідом. Страва завжди виходить соковитим, ніжним і ароматним.

Перед вами перевірений роками рецепт, якому можна довіряти. Фарш можна брати будь-який – курячий, свинячий, яловичий. Але смачніше вийде, якщо поєднати кілька видів м'яса.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем в духовці – простий рецепт (покроково)

Пропоную приготувати кабачкову запіканку з курячим фаршем. Завдяки цьому ви знизите кількість калорій, і страва стане дієтичним. Ще один простий варіант з фаршем з курки, але без рису, ви знайдете на іншій сторінці, запрошую.

знадобиться:

  • Кабачок середнього розміру – 450 гр.
  • Цибулина.
  • Курячий фарш – 400 гр.
  • Яйця – парочка.
  • Рис (зварений до напівготовності) – 200 гр.
  • Сир твердого сорту – 100 гр.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Петрушка, кріп – невеликий пучок.
  • Перець, сіль – по щіпці.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Покроковий рецепт:

Заздалегідь відваріть рис до напівготовності. Дайте охолонути.

Натріть кабачок на крупній тертці. У молодих овочів шкірку можна не зрізати, насіннєву частина також допустимо залишити. Зрілі екземпляри обов'язково очистіть.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Дайте нарізці постояти і пустити сік. Потім відіжміть його руками і перекладіть в іншу посудину.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

У миску з кабачком додайте остиглий рис і курячий фарш. Перемішайте.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Вбийте яйця.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Покришите цибулину дрібними кубиками, порубати часточки часнику.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Подрібніть зелень.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Все відправте в миску з кабачками. Заправте сіллю, перцем. Старанно перемішайте інгредієнти.

Читайте також:
Рецепт тушонки в мультиварці | Рецепти для мультиварки

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Промажьте жароміцних форму маслом. Викладіть заготовку, розрівняйте.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Помістіть запіканку на середній рівень духовки, розігрітій до 180 о С. Запікайте блюдо протягом 40-45 хвилин.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

За чверть години до готовності, дістаньте форму, посипте страву тертим крупною стружкою сиром. Поверніть в духовку і закінчите приготування.

Запіканка з кабачків з рисом і фаршем   кращий рецепт в духовці

Відео-рецепт: смачна кабачкова запіканка з свинячо-яловичим фаршем

Чи не впевнені в своєму досвіді – дивіться ролик з покроковим рецептів відмінною закуски з кабачків. Смачних вам вечерь, нехай на вашому столі будуть тільки найсмачніші страви.

Кавкало Анастасія/ автор статті
Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка