Запіканка дуже легке і просте блюдо, яким можна нагодувати цілу сім’ю. Найцікавіше – це те, що для її приготування підійдуть навіть макарони, які залишилися з вечері. Але сьогодні у нас буде запіканка з макаронів в мультиварці не з вчорашніх продуктів, оскільки це зовсім просто, а з свіжих, тобто з сирих.
Інгредієнти:
- грам 300 макаронів будь-якого виду (бантики, ріжки, черепашки отже далі);
- грам 300 м’ясного фаршу, але можна і без нього;
- головку цибулі;
- жменьку морозива горошку і спаржі;
- помідор;
- сіль і перець;
- склянка води
- майонез, кілька ложок;
- яйця сирі, в кількості декількох штук;
- грам 150 тертого на дрібній тертці сиру;
- можна взяти будь-яку зелень і за бажанням овочі (сирі або морожені).
Приготування запіканки з макаронів в мультиварці
Наріжте цибулю і обсмажте на функції «випічка» до прозорості, далі додайте фарш (попередньо поперчіть і посоліть його). Якщо використовуєте свіжі овочі, краще нарізати і обсмажити разом з фаршем, для морожених достатньо буде запікання. Фарш повинен змінити колір. Помідор потрібно натерти на тертці, якщо немає свіжих помідорів, додати консервований або введіть пасту. Тертий помідор додаємо у фарш і злегка обсмажуємо.
Тепер до фаршу додаємо сирі макарони, горошок, спаржу і наливаємо склянку води.
В окремій ємності змішуємо майонез, пару ложок, два яйця і сир. Заливаємо отриманою сумішшю макарони з фаршем. Проткніть в декількох місцях макарони, щоб соус просочив повністю все блюдо.
До речі, для більш пікантного смаку можна додати трохи часнику в соус. А замість яєчно-майонезного соусу можна додати бешамель в кількості двох склянок.
Готується запіканка з макаронів в мультиварці на режимі «випічка» 40-45 хвилин, після того, як прозвучить сигнал, залиште запіканку ще хвилин на 10, щоб вона повністю схопилася і при подачі на стіл не розвалилася.
