Запіканка з макаронів в мультиварці: рецепти приготування з фаршем, сиром і сиром

Сьогодні у нас в меню — запіканка з макаронів в мультиварці. Макаронні вироби за смаком поєднуються з багатьма продуктами. Хочете солодку запіканку? Приготуйте макарони з сиром. Потрібно повноцінну страву до вечері? Зробіть макаронну запіканку з сиром, фаршем, овочами або грибочками.

Запіканка з макаронів з фаршем в мультиварці

Макаронна запіканка з фаршем і овочами стане повноцінним блюдом, яким ситно і смачно нагодувати всіх домочадців. А приготувати її нескладно, особливо якщо скористатися мультиварка.

Склад:

• 0,5 кг макаронів;
• 350 г фаршу;
• 0,2 кг кабачків;
• пучок шпинату;
• цибуля;
• морква;
• томат;
• 2 яйця;
• 100 мл молока;
• 0,1 кг сиру;
• масло неароматизована рослинна;
• сіль;
• зелений цибулька;
• приправи.

Приготування:

• Розморозимо фарш. Можна використовувати свинячий, яловичий, курячий і змішаний продукт.
• Очистимо цибулька і морквяний коренеплід.
• Наріжемо лук невеликого розміру кубиками, моркву натремо.
• У сковороді прогреем трохи олії.
• Викладемо цибулю пасеруємо його пару хвилин додаємо моркву.
• Промиємо, обсушим і нашинкуем шпинатні листя.
• Додамо шпинат до овочів, буквально хвилинку обсмажуємо все.
• Промиємо і нашинкуем кубиками кабачок. Якщо у вас заморожений овоч, його можна не розморожувати.
• Додамо кабачок в сковороду. Свіжий овоч обсмажуємо 3 хвилини, а заморожений – 7.
• Зелений цибулька промиємо, обсушим, подрібнити.
• Відправимо його в сковороду.
• Помідор очистимо від шкірки, м’якоть наріжемо кубиками.
• Викладаємо томат до решти інгредієнтів.
• Настав час викласти до овочів фарш.
• Розмішуємо і обсмажуємо все протягом 5-7 хвилин.
• Перекладемо вміст сковороди в глибоку чашу.
• Заздалегідь зваримо макарони, трохи не доводячи їх до готовності.
• Викладемо в друшляк, щоб стекла рідина.
• Додаємо макарони в суміш овочів і фаршу.
• Вводимо сіль, улюблені приправи, розмішуємо.
• Яйця з’єднаємо з молоком, злегка посолити.
• Взобьем молочно-яєчну суміш до однорідності.
• Сир натремо.
• Мультиварочную ємність змастимо маслом, викладемо в неї макарони з фаршем і овочами.
• Введемо яєчно-молочну заливку.
• Зверху блюдо, посиплемо сиром.
• Активуємо опцію «Випічка». Готуємо запіканку протягом 45-50 хвилин.

Рада! Щоб запіканку можна було легко вийняти з мультиварочной ємності, посипте її панірувальними сухарями або манною крупою.

Швидка запіканка

Не менш смачною вийде запіканка з макаронів з сиром в мультиварці, якщо фарш замінити ковбасою. Вибирайте копчені сорту ковбасних виробів. Таку запіканку ви приготуєте буквально на швидку руку.

Склад:

• 250 р макаронів;
• 150 г ковбаси;
• 2 помідори;
• яйце;
• ½ Склянки молока;
• 0,1 кг сиру;
• сіль;
• 1 ст. л. соусу томатного;
• масло неароматизована рослинна;
• спеції.

Приготування:

• Відваримо макарони звичайним способом на плиті. У воду додамо пару лаврових листочків, сіль, улюблені спеції.
• Викладемо макарони на друшляк.
• Ковбасу очистимо від плівки і наріжемо кубиками невеликого розміру.
• Промиємо і обсушим помідори. Наріжемо їх невеликими шматочками.
• Натремо сир.
• Змастимо мультиварочную ємність маслом (не тільки дно, але і стінки).
• Беремо половину макаронних виробів і розподіляємо їх по дну мультиварочной ємності.
• Далі викладемо ковбасу.
• Тепер розподілимо томати, а поверх них викладемо другу частину макаронів.
• Яйце зіб’ємо.
• З’єднаємо яйце з молоком, додамо сіль, спеції, ще раз зіб’ємо.
• Потім додамо соус томатний. Хорошенечко розмішуєм.
• Викладемо в заливку тертий сир, розмішуєм.
• Виливаємо заливку поверх заготовки в мультиварочную ємність. Сир розподіляємо зверху.
• Виставимо опцію «Випічка». Готуємо до сигналу.

Рада! Якщо в рецепті вказані сирі макарони, а у вас варені, дотримуйтесь таким розрахунками: збільшуйте їх кількість в два з половиною рази. Так, на 100 г сирих макаронів припадає 250 г відварених.

Сирна насолода

Розглянемо, як готується сирна запіканка з макаронами в мультиварці. Її можна подавати і холодним, і гарячим.

Склад:

• 200 р макаронів;
• 400 г сиру;
• 2 яблука;
• сметана – 100 мл;
• яйця – 3 шт.;
• ½ Ст. цукрового піску;
• ванілін;
• м’яке вершкове масло.

Приготування:

• Відваримо макарони, дотримуючись інструкції виробника. Вибирайте макаронні вироби невеликого розміру, можна вермішель.
• Викладемо макарони на друшляк.
• Сир перетрем.
• З’єднаємо сир з цукровим піском, додамо яйця і хорошенечко розмішуєм.
• Змішаємо сирну масу з макаронами, введемо сметану, ванілін, перемішати.
• З яблук знімемо шкірку, виріжемо серцевинки.
• Дрібно наріжемо їх.
• Мультиварочную ємність змастимо м’яким вершковим маслом.
• Додамо яблука в сирно-макаронну масу, розмішуєм.
• Викладемо заготівлю мультиварочную ємність. Можна запіканку викласти шарами: макарони з сиром розділити на дві частини. Розподіліть спочатку першу, потім яблука, а зверху другу частину «тесту».
• Активуємо опцію «Випічка». Готуємо протягом 35-45 хвилин.
• Потім залишимо запіканку в мультиварці, щоб вона, як кажуть, зміцніла. Готово!

З чим готують макаронні запіканки?

Доповнити смак запіканки можна різними інгредієнтами. Тут ваш вибір обмежується тільки смаковими уподобаннями.

Інгредієнти для закусочних запіканок:

• ковбасні вироби;
• шинка;
• м’ясо будь-якого виду;
• подрібнений сир твердого сорту;
• яйця;
• будь-які овочі;
• фарш;
• зелень.

Продукти для солодких запіканок:

• фрукти і ягідки;
• горішки – волоські, мигдаль, фундук;
• цукати;
• яйця;
• сухофрукти;
• сир;
• цукровий пісок;
• ванілін.

Всі продукти можна змішати в одну масу або викласти шарами. Готують запіканку з макаронів в мультиварці «Редмонд» та інших моделях приладу в програмі «Випічка».

Рада! Перед тим як подавати макаронну запіканку, дайте їй трохи охолонути. Тоді нарізати страва буде простіше.

У дитячому садку нас пригощали макаронними запеканками, які ми не так вже й любили. В мультиварці з макаронів ви можете приготувати справжній шедевр кулінарії! Підключайте свою фантазію і сміливо експериментуйте. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!