Інгредієнти:
Порція: на 6 осіб
Час: 1 година 15 хвилин (30 хвилин підготовки, 45 хвилин готування)
Рецепт:
Розігріваємо духовку до 190 градусів Цельсія. При такій температурі випікається запіканка з тунцем і макаронами. Форма для випічки змащується столовою ложкою вершкового масла. В цей час доводимо воду в каструлі до кипіння і варимо макарони 8-10 хвилин до стану аль денте. Проціджуємо макарони.
Ставимо сковороду на середній вогонь і розтоплюємо в неї ложку вершкового масла. Дрібно нарізаємо цибулю, селеру і часник. Готуємо 5 хвилин до м’якості. Збільшуємо вогонь і додаємо нарізані слайсами печериці. Варимо ще п’ять хвилин, регулярно перемішуючи. Або поки не випарується вся рідина.
Залишився в чашці вершкове масло розтоплюємо в середній каструлі. Коли воно почне кипіти, додайте борошна. Перемішуємо до утворення однорідної маси. Поступово вливаємо молоко і варимо хвилин п’ять, щоб суміш стала густою і однорідною. Так ми отримали соус бешамель. Додаємо в нього сіль і перець.
Змішуємо в соусі консервований тунець, горох, суміш з грибами і макарони. Переміщаємо все у форму для випічки.
Дві столові ложки вершкового масла розтоплюються в мисці і змішуються з хлібними крихтами. Цим поливається запіканка з тунцем і макаронами, а потім посипається тертим сиром.
Випікати запіканку в духовці потрібно 25 хвилин. Верх повинен злегка підрум’янитися. Блюдо готове до вживання.
Запіканка з тунцем і макаронами рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Запіканка з тунцем і макаронами».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 1432 кулінарів!
