Жіночий святковий салат за дві хвилини

Салат з виноградом — одне з святкових страв, яке готується виключно з приводу. Саме таке враження склалося у більшості наших співвітчизників.

Насправді ж це судження не має під собою серйозних підстав. Багато салати з виноградом готуються дуже просто і не вимагає використання особливих інгредієнтів. Виноград — універсальний фрукт, який має легкий, свіжий і не яскраво виражений смак, внаслідок чого, його можна використовувати для приготування овочевих, так і для м’ясних, і для фруктових салатів. Основна умова використання винограду в салатах — відсутність у ньому кісточок. Основою цього салату є виключно продукти рослинного походження. Класичне поєднання винограду і сиру добре доповнюється за смаком з хрусткими свіжими листям руколи і заправкою з гірчиці та олії. Цей делікатесний салат особливо подобається жінкам.

Склад продуктів

  • 250 грам винограду без кісточок;
  • 100 грам маслин;
  • 150 грам сиру «Фета»;
  • один пучок рукколи.
  • Заправка салату
  • одна чайна ложка солодкої гірчиці;
  • 1-2 чайної ложки лимонного соку;
  • 5-7 чайних ложок оливкової олії.

Покроковий процес приготування

  • Виноград без кісточок розрізаємо на дві частини і перекладаємо в салатник. Якщо не змогли знайти такий виноград, можна просто у звичайного винограду акуратно вийняти кісточки.
  • Один пучок чистої рукколи рвемо руками на досить великі шматочки. Перекладаємо в салатник.
  • У миску до решти інгредієнтів відправляємо маслини без кісточок.
  • В окремому посуді робимо заправку. Викладаємо в неї одну чайну ложку готової солодкої гірчиці, додаємо 1-2 чайні ложки лимонного соку (орієнтуйтеся на свій смак) і 5-7 чайних ложок оливкової олії.
  • Рада. Як швидко приготувати домашню гірчицю на будь-який смак, дивіться на нашому сайті.
  • Все добре перемішуємо і заправляємо салат.
  • Викладаємо салат на красиве плоске блюдо.
  • Сир «Фета» нарізаємо кубиками середнього розміру, розкладаємо їх поверх салату.
  • Злегка поливаємо салат оливковою олією, подаємо на стіл — і насолоджуємося неповторним смаком.
  • Читайте також:
    Дуже вдалий рецепт курячих крилець

    Жіночий святковий салат за дві хвилини

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка