Зрази з курячого фаршу з авокадо – Корисні поради

Представляємо вам рецепт дивовижних котлеток із курячого фаршу з начинкою з авокадо. Такий страва виходить не тільки смачним, але і дуже корисним. Котлетки з авокадо мають не велику калорійність, тому їх можна їсти навіть на вечерю. А подавати зрази найкраще з весняним салатом з черемшею. Рецепт приготування такого салату можна знайти у нас на сайті.

Необхідні продукти

350 грам курячого філе
1 авокадо
3 столові ложки панірувальних сухарів
1 їдальня ложка крохмалю
пів лимона
1 цибулина
4 столові ложки рослинної олії
1 яйце
2 столові ложки пшеничного борошна
сіль, перець

Починаємо приготування

Куряче філе нарізаємо на шматочки і пропускаємо через м’ясорубку. Чистимо і нарізаємо на великі шматки цибулю. Його також прокручуємо через м’ясорубку.

У підготовлені продукти вбиваємо яйце, додаємо панірувальні сухарі, сіль, перець і крохмаль. Все ретельно перемішуємо.

Авокадо очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Змішуємо його з лимонним соком.

Беремо трохи фаршу, формуємо з нього коржик, в центр кладемо авокадо і закриваємо його. Формуємо невеликі котлетки. А потім обсмажуємо їх на розпеченій сковороді до золотистого кольору. Готові котлетки викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Приємного апетиту!